সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় ননস্টিক স্কিললে মাঝারি আঁচে 3 থেকে 4 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে পেঁয়াজ কুচি করুন। গরম মশালায় নাড়ুন।
-
এদিকে, মাঝারি পাত্রে ডিম, ডিমের সাদা, বাদামের দুধ, ২ টেবিল চামচ সিলান্ট্রো এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিন। স্কিললেটে পেঁয়াজের মিশ্রণে ডিমের মিশ্রণটি দিন। নীচে এবং প্রান্তের মিশ্রণটি শুরু হওয়া অবধি আলোড়ন ছাড়াই মাঝারি আঁচে রান্না করুন। একটি স্প্যাটুলা বা বড় চামচ ব্যবহার করে আংশিকভাবে রান্না করা ডিমের মিশ্রণটি উত্তোলন করুন এবং ভাঁজ করুন যাতে রান্না করা অংশটি নীচে প্রবাহিত হয়। 2 থেকে 3 মিনিট বা ডিমের মিশ্রণটি রান্না করা অবধি রান্না চালিয়ে যান তবে এখনও চকচকে এবং আর্দ্র হয়। তাত্ক্ষণিক উত্তাপ থেকে সরান।
-
টোস্টড ব্যাগল অর্ধেকের মধ্যে স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি ভাগ করুন। শীর্ষ মিষ্টি মরিচ এবং, পছন্দসই, অতিরিক্ত সিলান্ট্রো সঙ্গে।
আইকন
নিরামিষ, নিম্ন কার্ব, 30 মিনিট
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 240 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 150 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 496 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
