কিভাবে তেলাপিয়া বেক করবেন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

এমনকি আপনি যখন তেলাপিয়া রান্না করেন তখন এক মিনিটও একটি পার্থক্য আনতে পারে। সর্বনিম্ন রান্নার সময়টি সর্বোত্তমভাবে অনুমান করতে, সজ্জিত মাছের ওজন সম্পর্কে নিশ্চিত হন বা রান্নার আগে ফিললেট এবং স্টিকের বেধ পরিমাপ করতে কোনও शासক ব্যবহার করুন। এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে, আপনি সহজেই গণনা করতে পারবেন যে কতক্ষণ পর্যন্ত 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট বা 450 ডিগ্রি ফারেন্টে তেলাপিয়া বেক করতে হবে ly রস দুধের সাদা হওয়া উচিত। আপনি তেলাপিয়া সহ প্রায় কোনও ধরণের মাছের জন্য এই নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করতে পারেন। চুলায় মাছ কতক্ষণ রান্না করতে হয় তা নির্ধারণ করতে আমাদের নির্দেশিকাগুলি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

• হিমায়িত হলে আপনার তেলাপিয়া গলাতে ভুলবেন না। গ্রাইসড অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে রাখুন। ফিললেটগুলির জন্য, কোনও পাতলা প্রান্তের নীচে টাক করুন। জলপাই তেল বা গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।
• তাজা বা গলানো ফিললেটস এবং স্টেকের জন্য: প্রতিটি 4 ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, অনাবৃত করুন।
• সজ্জিত তেলাপিয়ার জন্য: প্রতি আউন্স প্রতি 6 থেকে 9 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, অনাবৃত করুন।

রেসিপিটি পান: ডিল পানকো শীর্ষের সাথে লেবু বেকড ফিশ

তিলাপিয়ার চেয়ে বেশি বেক করতে পারবেন! কীভাবে মাছ বেক করবেন আমাদের আরও টিপস পরীক্ষা করে দেখুন।

কীভাবে বেকড তেলাপিয়া ভেরাক্রুজ তৈরি করবেন

তিলাপিয়া ভেরাকরুজ, আমরা এখানে আসি! যদি আপনি একটি হৃদয়যুক্ত বেকড তেলাপিয়া রেসিপি চেষ্টা করতে চান তবে এই খাবারটি আপনার জন্য। একবার বেকিং তেলাপিয়ার বেসিকগুলিতে দক্ষতা অর্জনের পরে, এই রেসিপিটি আপনার মাছের ফললেটগুলি সবুজ জলপাই, চেরি টমেটো এবং তাজা গুল্মের পাশাপাশি রান্না করে খাঁজ কাটাতে ব্যবহার করুন। এই ক্ষয়কর ডিনারটি এক ঘন্টারও কম দূরে!

পরিবেশন: 4

প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট

বেক সময়: 20 মিনিট

উপকরণ:

4 টাটকা বা হিমায়িত তেলাপিয়া ফিললেট, প্রতিটি 4 আউন্স

4 কাপ চেরি টমেটো

2 টেবিল চামচ জলপাই তেল

2 লবঙ্গ রসুন, কাটা

½ কাপ পিটানো সবুজ জলপাই, মোটা কাটা

¼ কাপ সোনার কিসমিস

1 টেবিল চামচ ক্যাপারস, জলযুক্ত

1 টেবিল চামচ তাজা ওরেগানো স্নিপড

কোশের লবণ এবং গোলমরিচ

চুন ওয়েজস

মরিচের গুঁড়া (alচ্ছিক)

স্নিপড সিলেট্রো (alচ্ছিক)

গতিপথ:

1. হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বৃহত স্কিললেট রান্না করুন টমেটোগুলিতে জলপাই তেল মাঝারি আঁচে প্রায় 6 মিনিট বা নরম হয়ে যাওয়া এবং স্কিনগুলি বিভাজন শুরু হওয়া পর্যন্ত cook রসুন যোগ করুন; প্রায় 1 মিনিট বা সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং জলপাই, কিসমিস, ক্যাপস এবং ওরেগানোতে নাড়ুন। একটি অগভীর 2-কোয়ার্ট বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।

নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু তেলাপিয়া এবং সবজির উপরে রাখুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষা করার সময় মাছটি ঝাপটানো শুরু হওয়া অবধি অনাবৃত করুন ake কাঁচামরিচ গুঁড়ো ও কাঁচা সিলান্ট্রো দিয়ে ছিটিয়ে দিন, চাইলে। চুন ওয়েজসের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপিটি পান: বেকড টিলাপিয়া ভেরাক্রুজ

কাঁটাচামচ দিয়ে কীভাবে মাছ ফ্লেক করবেন

আপনি বেকিং, গ্রিলিং, ফ্রাইং বা স্যুটিংই না কেন, আপনি গ্যারান্টি দিতে চান যে আপনার ছুরি এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ডুব দেওয়ার জন্য আপনার মাছটি সঠিকভাবে রান্না করা হয়েছে। আপনার মাছ পুরোপুরি রান্না হয়েছে কিনা তা এখানে জানাতে হবে:

• মাছগুলি যখন সঠিক রান্নার তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়, তখন এটি অস্বচ্ছ এবং ফ্লেক্স হয়ে যায়। আপনার মাছটি সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা জানানোর জন্য, একটি কাঁটাচামচের টাইনগুলি মাছের ঘন অংশে 45 ডিগ্রি কোণে ঝুঁকুন, তারপরে আলতোভাবে কাঁটাটি মোচড় করুন এবং কিছু মাছ টানুন।

আন্ডারকুকড ফিশ ফ্ল্যাঙ্কিং প্রতিরোধ করে এবং স্বচ্ছ হয়। আপনি যদি এটি পরীক্ষা করেন তবে আপনার মাছ যদি রান্না করা না থাকে তবে এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি গরম করা চালিয়ে যান। তবে মনে রাখবেন, মাছগুলি দ্রুত রান্না করে, তাই এটি যাতে বেশি পরিমাণে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।

মাছ তৈরির আরও টিপস দেখুন (কীভাবে মাছ ভাজাবেন)!

কীভাবে ব্রিল করবেন তিলাপিয়া

যদি আপনি আপনার বেকড তেলাপিয়া রেসিপিগুলি মশালার সন্ধান করছেন, তবে রাতের খাবারের জন্য এই সুস্বাদু মাছ রান্না করার প্রচুর অন্যান্য উপায় রয়েছে! একটি দ্রুত দ্রুত এবং সহজ রান্না পদ্ধতির জন্য, মাছ ভোজন করার জন্য এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:

• প্রিহিট ব্রয়লার ব্রয়লার প্যানের গ্রাইসড ইনহিটড র‌্যাকের উপরে মাছ রাখুন। ফিললেটগুলির জন্য, কোনও পাতলা প্রান্তের নীচে টাক করুন। জলপাই তেল বা গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।
• তাজা বা গলানো ফিললেট এবং স্টিকের জন্য: তাপ থেকে 4 ইঞ্চি প্রতি ইঞ্চি বেধ 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য ব্রয়েল করুন। যদি মাছটি 1 ইঞ্চি বা তার বেশি ঘন হয় তবে ব্রিলিংয়ের সময় দিয়ে একবার অর্ধেক হয়ে যান।

রেসিপিটি পান: আদা তেলাপিয়া

কীভাবে গ্রিল করবেন তিলাপিয়া ফিলিটস

কোনও রোদখুশির দিনটিকে আপনার আঙুল দিয়ে স্খলিত হতে দেবেন না! একটি গ্রিলড তেলাপিয়া রেসিপিটি বেত্রাঘাত করে সুন্দর আবহাওয়ার (এবং আপনার চুলাটি বিরতি দিন) সুবিধা নিন:

• সরাসরি-গ্রিলিংয়ের জন্য: হিমায়িত এবং ধুয়ে ফেললে টিলাপিয়া ফিললেটগুলি গলান; শুকনো প্যাট একটি ভাল গ্রিজযুক্ত গ্রিল ঝুড়িতে ফিললেট রাখুন। চারকোল গ্রিলের জন্য, সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন। ফল্টের প্রতি ইঞ্চি বেধ বা 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য গ্রিল, অনাবৃত, কাঁটাচাঁটি দিয়ে পরীক্ষা করার সময় মাছগুলি শিখতে শুরু করে। গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে নিন (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন এবং তাপকে মাঝারি করে হ্রাস করুন heat চাইলে জলপাইয়ের তেল বা গলানো মাখন ঘুরিয়ে দেওয়ার পরে ব্রাশ করুন।
• পরোক্ষ-গ্রিলিংয়ের জন্য: তিলাপিয়া ফিললেটগুলি হিমায়িত করা হলে এবং ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট একটি ভাল গ্রিজযুক্ত গ্রিল ঝুড়িতে ফিললেট রাখুন। চারকোল গ্রিলের জন্য, ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে ফিললেটগুলি রাখুন। প্রতি ইঞ্চি বেধে 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বা কাঁটা দিয়ে পরীক্ষা করার সময় মাছটি ঝাঁকুনি দেওয়া শুরু না করা পর্যন্ত Coverাকা এবং গ্রিল করুন। আকাঙ্ক্ষিত হলে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে দিন (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind যদি ইচ্ছা হয় তবে গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে অর্ধেক জলপাই তেল বা গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন।

আপনার নিজের তেলাপিয়া ফাইললেটগুলি গ্রিল করুন, তারপরে অ্যাপল-গাজর স্লাও দিয়ে এই চিজি টিলাপিয়া পানিনি তৈরি করতে তাদের ব্যবহার করুন!