সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- বা 5-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে মদ এবং পেকটিন একত্রিত করে। মিশ্রণটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোড়ন না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। একবারে মধু যোগ করুন। ফুটন্ত ফিরুন। মাখন যোগ করুন; 2 মিনিট ফুটন্ত, ক্রমাগত নাড়তে। উত্তাপ থেকে সরান। ধাতব চামচ দিয়ে দ্রুত ফেনা বন্ধ করুন। আলংকারিক জার বা সংক্ষিপ্ত টিউমারগুলিতে লাডল। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ; সম্পূর্ণ শীতল। ফ্রিজে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। প্রায় 5-1 / 2 কাপ (প্রায় 6 টি অর্ধ-পিন্ট জার) তৈরি করে।
পরামর্শ
আর রাখার জন্য জেলি করতে, উপরে রান্নার দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন। লাডল হট জেলি একবারে গরম, জীবাণুমুক্ত অর্ধ-পিন্ট ক্যানিং জারে 1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে। জার রিমগুলি মুছুন। Idsাকনা সামঞ্জস্য করুন। ফুটন্ত-জলের ক্যানারে 5 মিনিটের জন্য প্রসেস জারগুলি (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 47 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
