সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ক্যানেলিনি শিম, টুকরো টুকরো তুলসী, বালসামিক ভিনেগার, সরিষা, ২ টি লবঙ্গ রসুন, কমলার খোসার এবং আড়তের বীজ একত্রিত করুন। 4 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
জমে থাকা মাছ, জমে থাকলে; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। একটি ছোট পাত্রে রোজমেরি, কমলার রস, লেবুর খোসা এবং 3 টি লবঙ্গ রসুনের সংমিশ্রণ করুন। জলপাই তেল দিয়ে টুনা ব্রাশ করুন। টুনা উভয় পক্ষের উপর রোজমেরি মিশ্রণ ছড়িয়ে, মেনে চলা।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি অনাবৃত গ্রিলের গ্রাইসড রাকের উপরে গ্রিল ফিশগুলি সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা কেবল কাঁটা দিয়ে পরীক্ষা করার সময় মাছ সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে গ্রিলিংয়ের মাধ্যমে মাছটিকে অর্ধেক করে ফেলা হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat আঁচে গ্রিজযুক্ত গ্রিল রাকের উপরে মাছ রাখুন Coverেকে উপরে উপরে গ্রিল করুন)
-
পরিবেশন করতে, পরিবেশন প্লেটের মধ্যে টমেটো এবং শিমের মিশ্রণটি ভাগ করুন। মটরশুটি উপরে টুনা টুকরা রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। চাইলে তাজা তুলসী স্প্রিং দিয়ে সাজিয়ে নিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 351 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 651 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 11 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম চিনি, 34 গ্রাম প্রোটিন।
