সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যান মাখন। চশমা কাগজ দিয়ে প্যান নীচে লাইন। ভারী ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে প্যানের বাইরে মোড়ানো; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম, ব্রাউন চিনি এবং ফ্রিজিক্লিকোর 1 টেবিল চামচ একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা ফ্যাকাশে এবং ঘন হওয়া অবধি বিট করুন। চকোলেট-হ্যাজনেল্ট ছড়িয়ে এক টেবিল চামচ সংরক্ষণ করুন। একটি মাঝারি বাটিতে বাকী চকোলেট-হ্যাজনেল্ট স্প্রেড এবং গলিত মাখন একত্রিত করুন। ডিমের মিশ্রণে মাখনের মিশ্রণটি নাড়ুন। গ্রাউন্ড হ্যাজনেলট, গলিত চকোলেট, কোকো পাউডার এবং লবণের মধ্যে আলোড়ন দিন। সমানভাবে ছড়িয়ে ছড়িয়ে পড়া প্রস্তুত স্প্রিংফর্ম প্যানে স্থানান্তরিত করুন ter
-
একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে বসন্তের প্যান রাখুন। ওভেন র্যাকের উপর রোস্টিং প্যান রাখুন। ভরাট প্যানে পর্যাপ্ত গরম জল springালুন স্প্রিংফর্ম প্যানের অর্ধেক অংশে পৌঁছাতে। 1 1/4 ঘন্টা বেক করুন (কেন্দ্রটি স্পর্শে শীর্ষে শুকনো হওয়া উচিত)।
-
জল থেকে স্প্রিংফর্ম প্যান সাবধানে সরান; প্যান থেকে ফয়েল অপসারণ। 15 মিনিটের জন্য একটি তারের র্যাকের প্যানে কুল কেক। প্যানের দিক থেকে কেক আলগা করুন; আরও 45 মিনিটের জন্য শীতল করুন। প্যানের পক্ষগুলি সরান। পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণের বাটিতে 1/2 কাপ হুইপিং ক্রিম, দানাদার চিনি এবং বাকি 1 টেবিল চামচ ফ্রেঞ্জলিকোকে নরম শিখর তৈরি হওয়ার আগ পর্যন্ত মাঝারি গতিতে (টিপস কার্ল) বেটান। কেকের উপরে হুইপড ক্রিম ছড়িয়ে দিন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে কাটা হ্যাজনেলট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি একসাথে সংরক্ষিত 1 টেবিল চামচ চকোলেট-হ্যাজনেল্ট ছড়িয়ে এবং 2 চামচ চাবুক ক্রিম; কেকের উপর ঝরঝরে বৃষ্টি।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 383 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 128 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 219 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 25 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
