সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভূত্বকের জন্য, একটি খাদ্য প্রসেসরে জিনগারস্পেস এবং 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনির সংমিশ্রণ করুন। কভার এবং সূক্ষ্ম crumbs গঠন প্রক্রিয়া। প্রসেসর চলমান সঙ্গে, আস্তে আস্তে গলে যাওয়া মাখন, সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত প্রসেসিং করুন। 9 ইঞ্চি বসন্তের প্যানের নীচে সমানভাবে মিশ্রণটি টিপুন। দৃ until় হওয়া পর্যন্ত চিল।
-
ইতিমধ্যে, প্রাক তাপীকরণ ওভেন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। খাবার প্রসেসরে ক্রিম পনির রাখুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। ডিম, কুমড়ো, বাদামি চিনি, ১/২ কাপ লিকার, দারুচিনি, ভ্যানিলা, আদা, জায়ফল এবং লবঙ্গ যুক্ত করুন। আচ্ছাদন এবং প্রক্রিয়াটি মসৃণ হওয়া অবধি, একবারে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করার জন্য থামানো। ভরাট ভরাট fillingালাও, সমানভাবে ছড়িয়ে।
-
একটি অগভীর বেকিং প্যানে স্প্রিংফর্ম প্যান রাখুন। 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা প্রান্তটি দৃ until় হওয়া অবধি অবধি হালকাভাবে কাঁপুন center
-
এদিকে, টপিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে টক ক্রিম, 1/4 কাপ দানাদার চিনি এবং 1/4 কাপ লিকার একত্রিত করুন। ঠোঁট দিয়ে একটি পরিমাপ কাপে স্থানান্তর করুন। ওভেন থেকে চিজসেক না সরিয়ে, সমানভাবে ছড়িয়ে পনিরকেজকে উপরে pourালুন। 8 থেকে 10 মিনিট বেশি বা ট্যাপিংয়ের প্রান্তটি কেবল বুদ্বুদ শুরু হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে সম্পূর্ণ শীতল। আলগাভাবে আচ্ছাদন করুন এবং কমপক্ষে 12 ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, প্যানের পাশ থেকে চিজসেকের প্রান্তটি আলগা করুন; প্যানের পাশ সরিয়ে দিন। এখনও শীতল এবং দৃ is় থাকাকালীন চিজকেক কেটে ফেলুন। পরিবেশনের আগে 20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান। হ্যাজনেল্ট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 491 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 160 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 279 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 27 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।
