মাশরুম-পনির সস সহ হাম এবং পাস্তা | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

6 আউন্স শুকনো পালং এবং / অথবা সরল ভাষাগুলি প্যাকেজড
2 / মাঝারি গাজর, 1/2-ইঞ্চি টুকরা কাটা (1 কাপ)
1 কাপ ব্রোকোলি প্রবাহিত
1 কাপ কাটা তাজা মাশরুম
2 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন
2 টেবিল চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
1 টেবিল চামচ স্নিপড পার্সলে
As চা চামচ শুকনো তুলসী, চূর্ণ
1 ¼ কাপ দুধ
6 আউন্স সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হাম কাটা, কাটা-আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা
½ কাপ কাটা শেড্ডার পনির (2 আউন্স)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি ডাচ ওভেনে বা বড় সসপ্যানে রান্না করা পাস্তা এবং গাজরগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। ব্রোকলি ফ্লোরিট যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফিরুন এবং আরও 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা পাস্তা স্নিগ্ধ হওয়া অবধি রান্না করুন তবে সামান্য দৃ firm় এবং শাকসব্জী খাস্তা-কোমল হয়। ড্রেন; গরম রাখে.
ধাপ ২
এদিকে, সসের জন্য, স্নিগ্ধ হওয়া অবধি মার্জারিন বা মাখনে মাশরুম রান্না করুন। ময়দা, পার্সলে এবং তুলসীতে নাড়ুন। একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। হ্যাম এবং চেডার পনির যোগ করুন, পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। পাস্তা এবং শাকসব্জী উপর সস ourালা; কোট টস 4 টি প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।