সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম, চূর্ণ ক্র্যাকারস, পেঁয়াজ, দুধ, সরিষা এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। গ্রাউন্ড হ্যাম এবং গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. প্রতিটি বলের জন্য প্রায় ১/৩ কাপ মিশ্রণটি ব্যবহার করে, 12 বলের আকার দিন। হালকা গ্রিজযুক্ত 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে হ্যাম বলগুলি রাখুন।
-
প্রায় 45 মিনিট বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে অনাবৃত, হ্যাম বলগুলি বেক করুন।
-
এদিকে, কার্যান্ট গ্লাসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে ক্যারান্ট জেলি, ঘোড়ার বাদাম, কমলা খোসা এবং কমলার রস একত্রিত করুন। জেলি গলে এবং মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
বেকিং ডিশ থেকে বলগুলি সরান; হ্যাম বলের উপর চামচ গ্লাস। চাইলে কুমকোয়াট দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 356 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 141 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1227 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 30 গ্রাম প্রোটিন)।
