সুচিপত্র:
- বীজ থেকে মরিচ শুরু করা
- মরিচ রোপণ
- মরিচ রোপণ
- হাঁড়িতে মরিচ বাড়ছে
- বর্ধমান বেল মরিচ
- জালাপেনো মরিচ এবং অন্যান্য গরম, মশলাদার প্রকারের ক্রমবর্ধমান
- কিভাবে রোস্ট এবং মিষ্টি মরিচ খোসা
কারণ তারা গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ, সমস্ত গোলমরিচ গাছগুলি একই চাহিদা ভাগ করে দেয়। মরিচ বাড়ার জন্য পুরো রোদ, উষ্ণ আবহাওয়া এবং ভালভাবে শুকানো মাটি প্রয়োজন requires মরিচের গাছের গাছের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা দিনের বেলাতে 70 থেকে 80 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয় এবং রাতে 60 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেন থাকে। 90 বা তারও বেশি তাপমাত্রায় 60 এরও বেশি ফুল পড়তে পারে। উচ্চ টেম্পসগুলি মিস ফলশ্রুতিযুক্ত ফলগুলিও হতে পারে।
বীজ থেকে মরিচ শুরু করা
কারণ গোলমরিচ গাছগুলি বীজ থেকে পরিপক্ক হতে প্রায় 100 দিন সময় নেয়, বেশিরভাগ জলবায়ুতে আপনার বাইরের তাপমাত্রা 55 ডিগ্রি ফারেনের উপরে নিয়মিত থাকার প্রায় দুই মাস আগে আপনাকে বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করতে হবে pepper বীজ শুরু করতে মরিচের বীজ 1/4 ইঞ্চি গভীরভাবে বপন করুন পাত্র মিশ্রণ। বীজগুলি আর্দ্র এবং উষ্ণ রাখুন (প্রায় 80 ডিগ্রি এফ)। আপনি বাড়ির বাইরে চারা রোপণ না করা অবধি চারা বাড়িয়ে রাখতে গ্রোম ল্যাম্প বা রোদযুক্ত উইন্ডো ব্যবহার করুন।
মরিচ রোপণ
গাছগুলিকে ছায়াযুক্ত রেখে বাইরে আস্তে আস্তে বাইরে নিয়ে যান এবং প্রথম দিন আধা ঘন্টা, দ্বিতীয় দিন ইত্যাদির সাথে শুরু করে বাইরের দিকে ক্রমবর্ধমান সময়ের দিকে তা প্রকাশ করুন যদি আপনি এগুলি না চালিয়ে তাদের স্থায়ী উদ্যানের স্থানে নিয়ে যান তবে প্রক্রিয়া, যাকে বলা হয় "কঠোর করা বন্ধ", তারা খুব বেশি রোদ, বাতাস বা ঠান্ডা তাপমাত্রায় জ্যাপ করতে পারে এবং পুনরুদ্ধারে দীর্ঘ সময় নিতে পারে।
মরিচ রোপণ
মরিচ সমৃদ্ধ, ভাল জলের মাটির মতো। পুষ্টি বাড়ানোর জন্য এবং বাগানের ভারসাম্য আলগা করতে আপনার বাগানের মাটিতে কম্পোস্ট যুক্ত করুন। মরিচের গাছটি জমির মধ্যে একটি গর্তে রাখুন যা মূল বলের চেয়ে প্রায় 1 ইঞ্চি গভীর এবং মাটি প্রতিস্থাপন করে। কাঁচা কান্ডের ইঞ্চি থেকে নতুন শিকড়গুলি বৃদ্ধি পায়, একটি সাধারণভাবে অগভীর-শিকড় গাছের অ্যাঙ্করকে সহায়তা করে।
স্পেস মরিচগুলি তাদের পরিপক্ক আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 2 থেকে 3 ফুট দূরে। আপনি যদি বেল মরিচ বা অন্যান্য ধরণের প্রজনন করেন তবে ভারী ফলের সমর্থনে আপনার গাছগুলিকে ঝুঁকি বা খাঁচা দিন। খাঁচার সময় খাঁচা যুক্ত করুন যাতে আপনি এটি পরে ব্যাহত করবেন না।
আপনি যদি প্রতি বছর মরিচ চাষ করেন তবে অবস্থানটি ঘোরান যাতে তারা মাটিজনিত রোগ থেকে রক্ষা পেতে প্রতি চার বছরে একবারে একই জায়গায় না থাকে। মরিচের ফল নির্ধারণের জন্য নিয়মিতভাবে আর্দ্র মাটিও প্রয়োজন। মাটিটি আর্দ্র রাখার ফলে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি, পুষ্প সমাপ্তির পচন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে কারণ মরিচগুলি জল গ্রহণের সাথে ক্যালসিয়াম নিয়ে আসে। তবে জলাবদ্ধ মাটি রোগগুলিতে অবদান রাখে। 1 থেকে 2 ইঞ্চি জৈব গাঁদাঘাঁটিযুক্ত উদ্ভিদগুলিকে জল সংরক্ষণ করে এবং আগাছা দমন করে।
হাঁড়িতে মরিচ বাড়ছে
মরিচগুলি পাত্রগুলিতে বাড়ার জন্য আদর্শ। প্রতি 14- 20 ইঞ্চি পাত্রের জন্য একটি মরিচ গাছের পরামর্শ দেওয়া হয়। কমপ্যাক্ট জাতগুলি চয়ন করুন যা 3 ফুটের কম লম্বায় পৌঁছায় তবে আপনি বড় বড় পাত্র এবং সমর্থন দিয়ে বড় গাছগুলি বাড়তে পারেন।
নিকাশী গর্ত সঙ্গে একটি পাত্র চয়ন করুন। এটি মাটিবিহীন পোটিং মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন; একটি পাত্রে ব্যবহার করতে বাগানের মাটি খুব ঘন। প্রতি দু'সপ্তাহে 10-10-10 মিশ্রণের মতো ভারসাম্য জল দ্রবণীয় সার দিয়ে সার দিন। যখন গাছগুলি ফুল শুরু হয়, তখন একটি উচ্চ-পটাসিয়াম সারে (উচ্চ তৃতীয় নম্বর সহ) স্যুইচ করুন।
বর্ধমান বেল মরিচ
বেল মরিচ, মিষ্টি মরিচের জাতগুলির মধ্যে সর্বাধিক পরিচিত, যখন তারা সবুজ হয় তখন প্রায়শই কাটা হয়। আপনি যদি এটি গাছের উপরে রেখে দেন তবে এগুলি পাকা লাল, কমলা বা হলুদ বর্ণের হয়।
আপনি নির্দিষ্ট বর্ণ পরিবর্তন করতে জাতের জাতও উদ্ভিদ রোপণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, 'নর্থস্টার' লাল হয়ে যায়, 'গুরমেট কমলা' কমলা, এবং 'অ্যাডমিরাল' হলুদ। সবগুলি পাকা হওয়ার আগে সবুজ ফল হিসাবে শুরু হয়।
জালাপেনো মরিচ এবং অন্যান্য গরম, মশলাদার প্রকারের ক্রমবর্ধমান
গরম মরিচের ধরণের মধ্যে অ্যাঙ্কো, চিলি, হাবানোরো, জলপানো এবং সেরানো রয়েছে। এই ধরণের মধ্যে অনেক পছন্দ আছে। সমস্ত মশলাদার মরিচের অন্যান্য মরিচের মতো একই ক্রমবর্ধমান শর্ত প্রয়োজন তবে সবুজ, লাল, কমলা, বেগুনি এবং বাদামী সহ রঙের সাথে বিভিন্ন তাপের মাত্রায় আসে।
চিলি মরিচের ধরণের মধ্যে মশলাদার হ্যাচ চিলির পাশাপাশি হালকা হলুদ-সবুজ কলা মরিচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সমস্ত চিলি মরিচ গরম হয় না। 'চিলি চিলি' নামে পরিচিত বিভিন্ন ধরণের উদাহরণস্বরূপ, একটি গরম চিলি মরিচের সাদৃশ্যযুক্ত তবে তাপের অভাব রয়েছে।
পৃথিবীর অন্যতম জনপ্রিয় গোলমরিচ, ভুত জোলোকিয়া, যা ভূত মরিচ হিসাবে বেশি পরিচিত, যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তবে তা মারাত্মক হতে পারে।
আপনার ফ্লাওয়ারবেডস বা পাত্রে এই আলংকারিক মরিচগুলি ব্যবহার করে দেখুন।
কিভাবে রোস্ট এবং মিষ্টি মরিচ খোসা
