সুচিপত্র:
পারিবারিক গাছের উদ্যানপালিত যে কোনও ব্যক্তি সম্ভবত কোনও পিতামহ, খালা, চাচা বা অন্য কোনও আত্মীয় দ্বারা মূল্যবান কোনও ফুল বা উদ্ভিজ্জ জাতের কাহিনী বর্ণনা করতে পারে। তবে সম্প্রতি অবধি, সেই পুরানো ফ্যাশন গাছগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় নি। টমেটো সহ উত্তরাধিকারী জাতগুলির প্রতি আগ্রহ গত কয়েক বছরে বেড়েছে। রঙ, স্বাদ এবং উদ্ভিদ ধরণের বৈচিত্র্যের জন্য আজ অনেক মালী উত্তরাধিকারী টমেটো গাছের প্রতি আকৃষ্ট হয়। যদি আপনি কখনই উত্তরাধিকারী টমেটো উদ্ভিদ বিবেচনা করেন না, আপনি চেষ্টা করতে পারেন। আপনাকে গাইড করার জন্য এখানে কিছু বেসিক দেওয়া হল।
কি তারা
উত্তরাধিকারী টমেটো গাছগুলি কীভাবে বৃদ্ধি করা যায় তা আরও ভালভাবে বুঝতে, আপনাকে প্রথমে টমেটো প্রজনন সম্পর্কে কিছুটা জানতে হবে। একটি খোলা-পরাগায়িত (ওপি) টমেটো জাতটি বীজ থেকে সত্য প্রজনন করে, যার অর্থ মূল উদ্ভিদ থেকে সংরক্ষণ করা বীজ একই বৈশিষ্ট্যের সাথে বংশ বৃদ্ধি করবে। একই জাতের বিভিন্ন গাছের মধ্যে পরাগের প্রাকৃতিক প্রবাহের অনুমতি দিয়ে ওপি বীজ উত্পাদিত হয়।
উত্তরাধিকারী টমেটো যা সহজে তা নয় তার দ্বারা আরও সহজে বর্ণনা করা হয়। বেশিরভাগ উত্তরাধিকারীরা 1950 এর দশকের পূর্বাভাস দেয় এবং ওপি হয়, মানে তারা সংকর নয়। আইওয়া এর ডেকোরাহে বীজ সেভারস এক্সচেঞ্জ একটি উত্তরাধিকারকে এমন কোনও বাগানের উদ্ভিদ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছে যা বংশানুক্রমিক গহনা বা আসবাবের টুকরোগুলির মতো একটি পরিবারের মধ্যে বিলুপ্ত হওয়ার ইতিহাস রয়েছে। "এগুলি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে, " বীজ সেভারস এক্সচেঞ্জের বিপণন ব্যবস্থাপক কেলি ট্যাগটো বলেছেন। ক্রস পরাগায়ন রোধ করা এবং বৈকল্পিক বিশুদ্ধতা বজায় রাখা বীজ সেভারস এক্সচেঞ্জের সংস্থাগুলির প্রাথমিক কাজ।
সমস্ত উত্তরাধিকারী ও ওপি উদ্ভিদ ক্রস-পরাগায়ণ করতে এবং করতে পারে। এবং বিষয়গুলিকে আরও বিভ্রান্ত করার জন্য, যখন সমস্ত উত্তরাধিকারীগুলি প্রকাশ্য পরাগরেজনিত, সমস্ত ওপিগুলি উত্তরাধিকারী নয়। অন্যদিকে, একটি সংকর জাত বীজ থেকে সত্য বংশবৃদ্ধি করে না; হাইব্রিড বীজ একই প্রজাতির দুটি পৃথক পৃথক পারাপারের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। সংকর প্রাথমিক ক্রসের পরে প্রজন্মের মধ্যে সত্য থাকে না এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্ম অপরিবর্তিতভাবে সংরক্ষণ করা যায় না; বেশিরভাগ ভর-বাজারের টমেটো উদ্ভিদ এই বিভাগে।
উত্তরাধিকারী গাছপালা হোয়াইট হাউস বাগানের অংশ; কীভাবে হোয়াইট হাউস শেফ সেই ফসলটি ব্যবহার করে তা আবিষ্কার করুন।
তারা কোথা থেকে আসে
এটা নির্ভর করে. কিছু উত্তরাধিকারী টমেটোগুলির একটি দীর্ঘ, সন্ধানযোগ্য ইতিহাস রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একজন বীজ সংরক্ষণকারী বীজ সেভার এক্সচেঞ্জকে একটি উত্তরাধিকারী টমেটো 'এমি' দান করেছিলেন; এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে রোমানিয়া থেকে তার এক ট্রান্সিলভেনিয়ান টমেটো দিয়ে পালিয়ে যাওয়া মহিলার নামকরণ করা হয়েছে। বীফস্টাক আকারের 'জার্মান গোলাপী' টমেটোকে ১৮৮০-এর দশকে বাভারিয়া থেকে কোফাউন্ডার ডায়ান অট হুইলির দাদা দাদারা নিয়ে এসেছিলেন।
তারা কিভাবে বৃদ্ধি
ক্রমবর্ধমান গণ-বাজারের টমেটোগুলির মতো, উত্তরাঞ্চলের জলবায়ুতে উদ্যানপালকদের বাড়তি বীজ টমেটো গাছ উদ্ভিদ বাড়ির অভ্যন্তরে বা গাছের চারা রোপণের ক্ষেত্রে আরও সাফল্য হবে। একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, বেশিরভাগ উত্তরাধিকারীরা অনির্দিষ্ট হয়, যার অর্থ তারা গ্রীষ্ম জুড়ে বাড়তে থাকবে এবং ক্রমাগত ফল ধরে। "নির্বিচার টমেটো ভাল, কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ নয়, " ট্যাগটো বলে। "আপনি যদি এগুলি খাড়া হয়ে উঠতে চান তবে আপনাকে তাদের ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে হবে।"
কি আশা করছ
উদ্যানপালকদের মধ্যে যারা উত্তরাধিকারী টমেটো উদ্ভিদ বাড়ছে তাদের জন্য বড় চমক প্রায়শই তাদের স্বতন্ত্রতা নিয়ে আসে: হলুদ থেকে কমলা থেকে লাল থেকে বেগুনি পর্যন্ত রঙ; স্বাদ যে অনভিজ্ঞ জটিল এবং সমৃদ্ধ; এবং আক্ষরিকভাবে টমেটো হাজার হাজার ধরণের। বীজ সেভারস এক্সচেঞ্জের একমাত্র এর ক্যাটালগিতে 70 এবং এর সদস্য বিনিময়ে 4, 000 প্রকার রয়েছে। আপনি যদি পছন্দ করেন এমন কোনও নির্দিষ্ট উত্তরাধিকার বাড়িয়ে তোলেন তবে মরসুমের শেষে আপনি এর বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন। এবং সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যদি আপনার উত্তরাধিকারী টমেটো আপনার অঞ্চলে historতিহাসিকভাবে জন্মেছে, তবে আপনি আপনার বাগানের জন্য উপযুক্ত একটি উদ্ভিদ আশা করতে পারেন। "এটি একটি অনন্য চেহারা এবং স্বাদ এবং জমিন যা আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে খুঁজে পেতে পারেন না, " ট্যাগটো বলে।
তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন: আপনি উত্তরাধিকারী টমেটো গাছের উদ্ভিদ বাড়ানোর অর্থ এই নয় যে তারা রোগ প্রতিরোধী হবেন। উদাহরণস্বরূপ, অনেক হাইব্রিড টমেটো তামাক মোজাইক রোগের বিরুদ্ধে অভ্যন্তরীণ প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে, তবে উত্তরাধিকারীরা এটি করেন না।
স্বাস্থ্যকর টমেটো বাড়ানোর জন্য টিপস পান।
যেখানে খুঁজে পেতে
যদি আপনি উত্তরাধিকারী টমেটো উদ্ভিদের উত্থাপনে আগ্রহী হন, তবে অনেকগুলি স্বাধীন উদ্যানের দোকানগুলি উত্তরাধিকারী টমেটো বীজ বিক্রয় করে এবং বীজ সেভারস এক্সচেঞ্জের মতো সংস্থাগুলি তাদের অর্ডার দেওয়ার জন্য উপলব্ধ।
পাত্রে টমেটো বাড়ছে
