সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। মাছের ঘনত্ব পরিমাপ করুন। পেঁয়াজ গুঁড়ো, রসুন গুঁড়ো, সাদা মরিচ, লালচে মরিচ, কাঁচামরিচ, থাইম এবং লবণ একত্রিত করুন। গলিত মাখন বা মার্জারিনের কিছু দিয়ে ব্রাশ করুন মাছ। মরিচের মিশ্রণের সাথে উভয় দিকে সমানভাবে কোট ফিললেটগুলি।
-
গ্রিল থেকে গ্রিল রাক সরান। সরাসরি কয়লার উপর একটি castালাই-লোহা 12 ইঞ্চি স্কিললেট রাখুন। 5 মিনিট বা স্কিলেটে একফোঁটা জল সিজল হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। স্কাইলেটে মাছ যোগ করুন। গলে যাওয়া মাখন বা মার্জারিনের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের মাছ 1 / 2- থেকে 3/4-ইঞ্চি-পুরু ফাইললেট (1 ইঞ্চি-পুরু ফিললেটগুলির জন্য প্রতি 3 থেকে 4 মিনিট) জন্য প্রতি পাশে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অনাবৃত করুন, বা কোনও পরীক্ষার পরে যখন মাছ সহজেই ফ্লেক করবেন না কাঁটাচামচ। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 194 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 151 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
