সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4-কোয়ার্ট সসপ্যানে রান্না করা সবুজ মটরশুটি, আচ্ছাদিত, 4 থেকে 7 মিনিটের জন্য কাঁচা-স্নেহ অবধি লবণাক্ত জলে coveredাকা। ড্রেন; মটরশুটি একপাশে সেট করুন।
-
অতিরিক্ত-বড় স্কিললেট কুকের প্যানসেট্টায় মাঝারি আঁচে ক্রিস্প হওয়া পর্যন্ত। কাগজের তোয়ালে প্যানসেটটা ড্রেন করুন, স্কলেলে ফোঁটাগুলি সংরক্ষণ করুন।
-
তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। সংরক্ষিত ড্রিপসগুলিতে ছোঁয়া যুক্ত করুন। 4 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া অবধি রান্না করুন এবং ঘন ঘন নাড়ুন cris টোংগুলি ব্যবহার করে, একটি কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে শিওলগুলি স্থানান্তর করুন। নুন দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
স্কিললেটে ফোঁটাগুলিতে মাখন যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে মাখন গলে নিন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। প্রায় 4 মিনিটের জন্য বা না মাখন হালকা বাদামী এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান। আঁচ কমিয়ে নিন। চেস্টনেটস টুকরো, সবুজ মটরশুটি এবং প্যানসেটটা যুক্ত করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন 2 থেকে 4 মিনিট বা উত্তাপের জন্য রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। শিথিল সঙ্গে অবিলম্বে শীর্ষ পরিবেশন। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
পছন্দসই হলে সবুজ মটরশুটি ১ ম ধাপে নির্দেশিত সময়ের পূর্বে রান্না করা যেতে পারে পুরোপুরি শীতল করুন এবং প্রয়োজন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিষেবা দিবসে, নির্দেশ অনুযায়ী ধাপ 2 সহ চালিয়ে যান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 213 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 28 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 310 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
