সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের অতিরিক্ত অতিরিক্ত স্কিললেট তাপ তেল মুরগী যোগ করুন; 4 থেকে 6 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান; একপাশে সেট করা।
-
স্কিললেটে হলুদ পেঁয়াজ যুক্ত করুন; মাঝারি আঁচে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। আদা এবং রসুন যোগ করুন; আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। টমেটো পেস্ট, তরকারি গুঁড়ো, লবণ এবং গরম মশালায় নাড়ুন। ব্রোথ এবং ডাল যোগ করুন; স্কিললেট মুরগি ফিরে। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত।
-
স্কিললেটতে আপেল যুক্ত করুন। সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, প্রায় 10 মিনিট বেশি বা মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত। পালং শাক প্রায় আস্তে আস্তে নাড়তে থাকুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, অবশিষ্ট পালং শাকটিকে অগভীর বাটিগুলির মধ্যে ভাগ করুন। মুরগী এবং মসুরের মিশ্রণ যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে দই দিয়ে শীর্ষে এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 383 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 812 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 19 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
