সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে রান্না করা গাজর, সেলারি এবং পেঁয়াজ গরম তেলে মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা পেঁয়াজ প্রায় স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। প্যান থেকে শাকসবজি সরান।
-
প্যানে সসেজ টুকরা যুক্ত করুন। হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। প্যানে শাকসবজি ফিরিয়ে দিন। জল, মটরশুটি, মরিচ গুঁড়ো এবং ওরচেস্টারশায়ার সস যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. আঁচে কাটা, আচ্ছাদিত, প্রায় 20 মিনিট বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নাড়ুন। চূর্ণ জিনজার্ন্যাপস যুক্ত করুন। প্রায় 5 মিনিট বা মিশ্রণ ঘন এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। বাডে লাডল। চাইলে টোস্টড পাম্পারনিকেল রুটির টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 410 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1302 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 19 গ্রাম প্রোটিন।
