সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। গ্রিজ এবং হালকাভাবে ময়দা একটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে এক সাথে আটা এবং 1/2 কাপ কোকো পাউডার নাড়ুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে চারটি ডিমকে পেটান, 2 কাপ দানাদার চিনি, চকোলেট-হ্যাজনেল্ট ছড়িয়ে 1/2 কাপ এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত গলিত মাখন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন; একপাশে সেট করা।
-
বিটার ধুয়ে ফেলুন। অন্য একটি বড় মিক্সিং বাটিতে বাকি 4 টি ডিম, ক্রিম পনির, 1/3 কাপ দানাদার চিনি এবং বাকি চকোলেট-হ্যাজনেলট একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে ছড়িয়ে দেয়। সাবধানে প্যানে ব্যাটারে ছড়িয়ে দিন।
-
50 থেকে 55 মিনিট বা ক্রিম পনির স্তর দৃ firm় এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। কাটা আগে কাঁচা এবং চিল। চাইলে অতিরিক্ত কোকো পাউডার দিয়ে ব্রাউনিজ ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 268 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 76 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 134 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
