রসুন-ব্রোলেড চিংড়ি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 পাউন্ড তাজা বা হিমায়িত অতিরিক্ত-বড় চিংড়ি, খোসা ছাড়ানো এবং ডেভাইন করা (প্রায় 20)
2 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা রান্না তেল
2 টেবিল চামচ শুকনো ভার্মাথ বা সাদা ওয়াইন
2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
লবণের ড্যাশ
গোলমরিচের ড্যাশ
2 মাঝারি টমেটো, ক্রসওয়াসার অর্ধেক

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি গভীর বাটিতে সেট করা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে চিংড়ি রাখুন।
ধাপ ২
মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বাটিতে তেল, সিঁদুর বা সাদা ওয়াইন, রসুন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ব্যাগে চিংড়ি দিয়ে overালুন। ব্যাগ বন্ধ করুন
ধাপ 3
ফ্রিজে চিংড়িটি ২ থেকে ৪ ঘন্টা রেখে দিন। ড্রেন চিংড়ি, রিজার্ভ করে মেরিনেড।
পদক্ষেপ 4
ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন র্যাকের উপর চিংড়ি ব্যবস্থা করুন। টমেটো রাখুন, চিংড়ির পাশে কাটা উপরে cut মেরিনেড দিয়ে ব্রাশ চিংড়ি এবং টমেটো। বাকি মেরিনেড ফেলে দিন।
পদক্ষেপ 5
প্রায় 5 মিনিট বা চিংড়িটি অস্বচ্ছ হয়ে যাওয়া অবধি তাপ থেকে 4 থেকে 6 ইঞ্চি ব্রিল করুন, একবারে চিংড়ি ঘুরিয়ে নিন। 4 পরিবেশন করা হয়।