সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মেরিনেডের জন্য, সয়া সস, কমলার রস, পাঁচ-মশলা গুঁড়ো এবং রসুন একত্রিত করুন। প্লাস্টিকের ব্যাগে মুরগি একটি অগভীর থালা মধ্যে সেট করুন। সামুদ্রিক যোগ করুন; সিল ব্যাগ কোটনে ভালো করে চিকেন ঘুরিয়ে দিন। মাঝে মাঝে চিকেন ঘুরিয়ে 6 থেকে 24 ঘন্টা ধরে চিল দিন। ব্যাগ থেকে মুরগী সরান। মেরিনেড ফেলে দিন।
-
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মুরগি, হাড়ের পাশে নীচে, ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপরে রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা মুরগি স্নিগ্ধ এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন এবং গ্রিলিংয়ের শেষ 5 মিনিটের সাথে মধুতে মাঝে মাঝে ব্রাশ করুন। ইচ্ছে থাকলে গাজরের স্ট্রিপ দিয়ে পাস্তা ছড়িয়ে দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন। কাঙ্ক্ষিত টুকরোগুলি দিয়ে সাজিয়ে নিন, চাইলে। 4 পরিবেশন করা হয়।