সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রিত বাটিতে আটা এবং লবণ একত্রিত করুন; সংক্ষিপ্ত যোগ করুন। ছোট মটর আকারের টুকরোগুলি হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিন মিশ্রণের সাহায্যে কম গতিতে বেট করুন। জল যোগ করুন; যতক্ষণ না একটি ময়দার ফোঁড়া শুরু হয় (প্রায় 15 থেকে 20 সেকেন্ড) অল্প গতিতে বীট করুন। হাত দিয়ে একটি বল মধ্যে ময়দা ফর্ম। 2 বল বিভক্ত। রোল আউট এবং একক- বা ডাবল-ক্রাস্ট প্যাস্ট্রি হিসাবে শেষ করুন। দুটি 9 ইঞ্চির দুটি সিঙ্গল-ক্রাস্ট প্যাস্ট্রি বা একটি 9 ইঞ্চি ডাবল-ক্রাস্ট প্যাস্ট্রি তৈরি করে। 1 পাই শেল (8 টি পরিবেশন) তৈরি করে।
