সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগির ব্রেস্টের অর্ধেকগুলি 3 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা; একটি ধারালো ছুরি দিয়ে বিভিন্ন জায়গায় প্রতিটি টুকরো ছিদ্র। যেকোন ঘন মুরগির টুকরোটি আড়াআড়িভাবে কেটে নিন। একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট মুরগী রাখুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট বাটিতে দই, আদা, রসুন, ধনিয়া, পেপারিকা, এলাচ এবং জিরা একত্রিত করুন। মুরগির উপরে মেরিনেড .ালা। সিল ব্যাগ; কোট মুরগি পরিণত। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 2 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। মুরগি ড্রেন, মেরিনেড ছাড়ছে। রান্না স্প্রে সঙ্গে একটি গ্রিল প্যান কোট; মাঝারি আঁচে গরম প্যান। মুরগির টুকরা যোগ করুন; 8 থেকে 10 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন turning
-
মুরগির একটি 2-কোয়ার্ট অগভীর বেকিং ডিশ বা আউ গ্র্যাচিন ডিশে স্থানান্তর করুন। একটি মাঝারি পাত্রে টমেটো সস, অর্ধ-দেড়, তরকারি পেস্ট, গরম মশলা এবং লবণ একত্রিত করুন। কোটনে নাড়াচাড়া করে মুরগির উপরে .ালুন।
-
বেক করা, অনাবৃত, প্রায় 10 মিনিট বা মুরগী গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (170 ° ফা), একবার নাড়ুন। ইচ্ছে হলে মুরগি ছড়িয়ে দিয়ে ধুনেচে ছাড়িয়ে নিন। চালের উপরে মুরগি এবং সস পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 312 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 79 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 507 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
