সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। ফিশ ফিললেটগুলির বেধ পরিমাপ করুন।
-
একটি বড় skillet মধ্যে ফুটন্ত ওয়াইন বা ব্রথ আনুন। মাছ যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. একটি কাঁটাচামচ পরীক্ষা করার সময় যখন মাছ সবেমাত্র শুরু হয় ততক্ষণ আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন (মাছের 1/2-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন)। ড্রেন ফিশ; তরল ত্যাগ। কামড়ের আকারের টুকরোগুলিতে মাছ কাটুন।
-
এদিকে, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে পাস্তা রান্না করুন। ড্রেন পাস্তা; ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আবার ড্রেন।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে একসাথে দই, সেলারি, ওরচেস্টারশায়ার সস, সরিষা, লবণ এবং লাল মরিচ নাড়ুন। মাছ এবং পাস্তা যুক্ত করুন। কোটে আলতো করে টস করুন। চার আউ গ্র্যাচিন ডিশে চামচ পাস্তা মিশ্রণটি।
-
পরমেশান বা রোমানো পনির, রুটির টুকরো টুকরো টুকরো, 1 টেবিল চামচ শাইভস এবং মার্জারিন বা মাখন একসাথে টস করুন। পাস্তা মিশ্রণের উপরে ক্রাম্বল মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
প্রায় 400 মিনিট 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন যতক্ষণ না উত্তপ্ত হয়ে যায় এবং ক্রাম্বগুলি সোনালি হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত ছাইভগুলি দিয়ে সাজিয়ে নিন। 4 টি প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 344 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 507 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 24 গ্রাম প্রোটিন)।
