সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে রান্না করুন পিঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ এবং রসুন গরম তেলে মাঝারি আঁচে 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। ১/৪ কাপ সিলান্ট্রো, ওরেগানো, জিরা এবং কালো মরিচ যোগ করুন। 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
মটরশুটি এবং ব্রোথ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা তরলটি কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় গা is় না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, অনাবৃত। চুনের রসে নাড়ুন। প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী চাল প্রস্তুত। চালের উপরে মটরশুটি পরিবেশন করুন এবং বাকি ধোঁয়াটি ছিটিয়ে দিন। চুন ওয়েজস এবং / বা গরম গোলমরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
সোডিয়াম কম রাখতে, জৈব উদ্ভিজ্জ ঝোল বা উদ্ভিজ্জ স্টক ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 369 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 933 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 67 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 13 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 17 গ্রাম প্রোটিন।
