সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে চিংড়ি গলাতে হবে। চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি সসপ্যানে রান্না করা মাশরুম, পেঁয়াজ, এবং রসুন বা মাখনে রসুন বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। ময়দা, তেজপাতা, জায়ফল এবং গোলমরিচ নাড়ুন। উদ্ভিজ্জ বা মুরগির ঝোল এবং আধা-দেড়, হালকা ক্রিম, বা দুধ একসাথে যুক্ত করুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে যাওয়া এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
চিংড়ি যুক্ত করুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন। পালং শাক এবং গ্রুয়ের পনির যোগ করুন। পালং শাক এবং পনির গলানো পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তেজপাতা সরান এবং ফেলে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 370 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 135 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 965 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
