সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 9x1-1 / 2 ইঞ্চি বৃত্তাকার বেকিং প্যান গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠের উপর 12x8-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে মিষ্টি-রোল বা রুটির ময়দা রোল করুন। 1/4 কাপ মাখন বা মার্জারিন সমানভাবে ময়দার উপরে ছড়িয়ে দিন।
-
একটি ছোট বাটিতে দানাদার চিনি, বাদামি চিনি এবং দারুচিনি একসাথে নাড়ুন। ময়দার উপরে সমানভাবে চিনির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট দিক থেকে শুরু করে ময়দার আয়তক্ষেত্রটি একটি সর্পিলে রোল আপ করুন; শিখার সীলমোহর করার জন্য ময়দার আঁচড়ান। 8 টি সমান টুকরো টুকরো করুন। প্রস্তুত প্যানে টুকরা রাখুন।
-
কভার এবং ময়দা প্রায় দ্বিগুণ আকার (30 থেকে 45 মিনিট) অবধি বাড়তে দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। 25 থেকে 30 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
চুলা থেকে রোলগুলি সরান। তারের র্যাকের উপর রোলগুলি উল্টান। সার্ভিং প্ল্যাটারে আবার উল্টান। একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে ক্রিম পনির, 1 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন এবং ভ্যানিলা রাখুন। প্রয়োজন মতো হালকা এবং ফ্লফি, মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে প্রহার করুন bowl আস্তে আস্তে গুঁড়া চিনিতে বেটে নিন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে ফ্রিস্টিং করতে পর্যাপ্ত দুধে (2 থেকে 3 চা চামচ) বীট করুন। প্রতিটি গরম রোলের উপরে ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন যাতে ফ্রস্টিং প্রান্তের উপর দিয়ে প্রবাহিত হয়। গরম পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
নির্দেশ মতো দারুচিনি রোলগুলি প্রস্তুত এবং বেক করুন। তুষারপাত করবেন না। শীতল রোলগুলি একটি ফ্রিজার পাত্রে বা সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন; 3 মাস পর্যন্ত স্থির রাখুন। পরিবেশন করার আগে, প্রাক ও গরম চুলা 300 ডিগ্রি এফ। হিমায়িত দারুচিনি রোলগুলি ফয়েলে মুড়ে প্রায় 25 মিনিট বা গরম হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। নির্দেশিত হিসাবে ক্রিম পনির ফ্রস্টিং সহ ফ্রস্ট হট রোলস।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 354 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 59 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 198 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
