সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। সাইট্রাস সস প্রস্তুত। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং শীতলতা পরিবেশন করা। কমলা থেকে খোসা এবং সাদা ঝিল্লি সরান; প্রতিটি কমলা 4 টি টুকরো টুকরো করে কাটা। একপাশে সেট করুন।
-
ধুয়ে ফেলা মাছ; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। যে কোনও পাতলা প্রান্তের নীচে টুকরো টুকরো করে ব্রয়লার প্যানের গ্রাইসড ইনহিটড র্যাকের উপরে মাছ রাখুন। একটি ছোট বাটিতে গলিত মার্জারিন, লবণ, পেপারিকা এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন; মাছের উপর ব্রাশ। ব্রয়লার র্যাকের উপরে মাছের চারদিকে কমলার টুকরোগুলি সাজান। 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে প্রায় 4 ইঞ্চি ব্রয়েল বা কাঁটা এবং কমলা টুকরা দিয়ে পরীক্ষা করা হলে মাছ সহজেই ফ্লেক হয় না।
-
পরিবেশনের জন্য, মাছ এবং কমলা ফালিগুলির উপর ঝরঝির বৃষ্টি সিট্রাস সস। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 51 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 257 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 18 গ্রাম প্রোটিন।সাইট্রাস সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে টক ক্রিম, কমলা মার্বেল এবং শুকনো থাইম বা ভেষজ ডি প্রোভেন্স মিশ্রিত করুন।
