সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
Chorizo থেকে কেসিং সরান (যদি ব্যবহার করা হয়)। একটি বৃহত স্কিললেট কুক সসেজ এবং গ্রাউন্ড টার্কি বা গরুর মাংসে, মাংসের মধ্য দিয়ে রান্না না হওয়া পর্যন্ত এক সময় অর্ধেক। ফ্যাট নিষ্কাশন। একটি 5- বা 6-কোয়ার্ট ক্রোকারি কুকারে পেঁয়াজ, টমেটো সস, আন্ড্রেইনড টমেটো, ট্যাপিওকা, জলপানো মরিচ, চিনি এবং ওরেগানো একত্রিত করে। মাংসে নাড়ুন।
-
আবরণ; 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে রান্না করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, রোলগুলির নীচের অংশটি ফাঁকা করুন, 1/4-ইঞ্চি পুরু শেল রেখে। রোল বোতলগুলিতে চামচ মাংসের মিশ্রণ। রোল টপস যুক্ত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কাটা জলপাই, কাটা পনির এবং / অথবা চেরি মরিচ দিয়ে পরিবেশন করুন। 16 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 253 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 21 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 593 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম প্রোটিন)।
