সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় ভারী সসপ্যানে হুইস্ক কোকো পাউডার, দানাদার চিনি, কর্নস্টার্চ এবং 1/4 চামচ। লবণ. দুধের 1/2 কাপ যোগ করুন; একটি মসৃণ পেস্ট থেকে ঝাঁকুনি। বাকী দুধ এবং চাবকানি ক্রিম মধ্যে ঝাঁকুনি। মাঝারি আঁচে ক্রমাগত নাড়ুন যতক্ষণ না পুডিং ঘন হয় এবং প্রান্তগুলিতে বুদ্বুদ শুরু হয়। আরও 30 সেকেন্ড আলোড়ন। চকোলেট যোগ করুন; গলানোর জন্য 1 মিনিট নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; রাম এবং ভ্যানিলা আলোড়ন।
-
পুডিং হালকা তেলযুক্ত 9 ইঞ্চি ডিপ-ডিশ পাই প্লেটে স্থানান্তর করুন। ঘরের তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা রান্না করুন, অনাবৃত। সারা রাত andেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
-
দারুচিনি টোস্টের জন্য, ছোট বাটিতে ব্রাউন চিনি, মাখন, দারুচিনি এবং 1/8 চামচ একত্রিত করুন। লবণ. প্রতিটি ব্যাগুয়েট স্লাইসের একপাশে ছড়িয়ে দিন। বেকিং শীটে রাখুন। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 5 থেকে 6 ইঞ্চি পর্যন্ত বা টোস্ট এবং চিনি মিশ্রণটি বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল করুন।
-
অতিরিক্ত কোকো পাউডার দিয়ে পুডিং ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করতে, ওয়েজগুলিতে কাটা বা একটি বড় চামচ দিয়ে ফ্রি-ফর্মের ওয়েজে চামচ। দারুচিনি টোস্ট এবং আঙ্গুরের সাথে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 310 ক্যালরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 208 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম শর্করা, 4 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
