সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1-1 / 2-কোয়ার্ট স্যফেল ডিশ গ্রিজ করুন। 20x2 ইঞ্চি ভারী ফয়েল টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন। স্ট্রিপগুলি ক্রিসক্রস করুন এবং মাঝখানে থালা রাখুন।
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে ডিম, দুধ, চিনি, ভ্যানিলা এবং দারুচিনি এক সাথে তারের ঝাঁকুনি বা ঘূর্ণমান বিটার ব্যবহার করে বেটে নিন। ব্রেড কিউব এবং চকোলেট প্রস্তুত থালা মধ্যে রাখুন। রুটির মিশ্রণের উপরে ডিমের মিশ্রণটি foেলে ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।
-
একটি 4- বা 6-কোয়ার্ট প্রেসার কুকারে র্যাক এবং জল রাখুন। ফয়েল স্ট্রিপগুলি এনে স্ট্রিপের শেষ প্রান্তটি তুলে কুকারের মধ্যে ডিশ স্থানান্তর করুন। থালা শীর্ষে ফয়েল স্ট্রিপ ভাঁজ শেষ।
-
জায়গায় lাকনা লক করুন। ভেন্ট পাইপে চাপ নিয়ন্ত্রক রাখুন (যদি আপনার কাছে প্রথম প্রজন্মের কুকার থাকে)। প্রচণ্ড উত্তাপের পরে, কুকারকে চাপ দিন। চাপ এবং চাপ নিয়ন্ত্রক শিলা হালকাভাবে বজায় রাখার জন্য পর্যাপ্ত তাপ কমিয়ে আনুন; 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
-
চাপ স্বাভাবিকভাবে নেমে আসতে অনুমতি দিন। সাবধানে idাকনা সরান।
-
ফয়েল স্ট্রিপ ব্যবহার করে, সাবধানতার সাথে কুকারের বাইরে রুটির পুডিং তুলুন। ফয়েল সরান। একটি তারের তাক উপর রাখুন এবং 15 মিনিট শীতল। গরম পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
* রুটি কিউব শুকানোর জন্য, প্রায় 3-1 / 2 কাপ (4-1 / 2 টুকরো) দিয়ে শুরু করুন। অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন। 10 থেকে 15 মিনিট বা শুকানো পর্যন্ত 300 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, দু'বার নাড়ুন। অথবা, 8 থেকে 12 ঘন্টার জন্য তাপমাত্রায় আলগাভাবে coveredেকে রাখা যাক। 3 কাপ পরিমাপ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 304 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 148 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 173 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম প্রোটিন)।
