সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি 3 1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকার cook অথবা ডিস্কোজেবল স্লো কুকার লাইনার এবং রান্না স্প্রে দিয়ে হালকা কোট লাইনার দিয়ে কুকারটি লাইন করুন। কুকার একপাশে রেখে দিন।
-
একটি মাঝারি সসপ্যান গরম দুধে মাঝারি আঁচে খুব উষ্ণ তবে ফুটন্ত না। উত্তাপ থেকে সরান। চকোলেট টুকরা এবং কোকো পাউডার যোগ করুন (আলোড়ন না); 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি; সামান্য শীতল (প্রায় 10 মিনিট)।
-
একটি বড় বাটিতে ডিমের বিকল্প, চিয়া বীজ এবং চকোলেট মিশ্রণটি একত্রিত করুন। আলতো করে রুটি কিউবগুলিতে নাড়ুন। প্রস্তুত কুকারে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন।
-
প্রায় ২/২ ঘন্টা বা কম পুডিংয়ের কেন্দ্রের নিকটে একটি ছুরি cleanোকানো না হওয়া অবধি কম আঁচে Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন (মিশ্রণটি ঘেমে যাবে)। কুকার বন্ধ করুন। যদি সম্ভব হয় তবে কুকার থেকে ক্রকারি লাইনারটি সরিয়ে তারের র্যাকের উপর রাখুন। 30 মিনিটের জন্য শীতল, উন্মুক্ত, (ঠান্ডা পড়ার সাথে সাথে পুডিং পড়বে)।
-
পরিবেশন করার জন্য, ডেজার্ট ডিশগুলিতে চামচ গরম পুডিং। মোচা "ক্রিম" সস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি।
* টিপ:
রুটি কিউব শুকানোর জন্য ওভেনকে 300 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে তাজা রুটি কিউবগুলি ছড়িয়ে দিন। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য অথবা কিউব শুকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, দু'বার নাড়ুন। কুল।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 326 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 249 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 13 গ্রাম প্রোটিন।মোচা "ক্রিম" সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে চিনি, কোকো পাউডার এবং কর্নস্টার্চ একসাথে নাড়ুন। বাষ্পীভূত দুধ, এস্প্রেসো এবং লিকার যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে পরিবেশন করা বা ঠাণ্ডা। প্রায় 1 কাপ তৈরি করে।
