সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। একটি বড় ডাচ চুলায় মাঝারি উচ্চ আঁচে দু'দিকে বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে মুরগির রান্না করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। 7 থেকে 9 মিনিটের বেশি বা কুক্কুট আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত coveredেকে রাখা, আচ্ছাদিত (170¿F) Cook মুরগি সরান; শীতল।
-
ডাচ ওভেনে গাজর, সেলারি এবং গোঁজ যুক্ত করুন। 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন
-
1/2-ইঞ্চি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ডাচ ওভেনে চিকেন ফিরিয়ে দিন। স্টক, থাইম এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে।
-
এদিকে, ডাম্পলিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, শাইভস, বেকিং পাউডার এবং লবণ এক সাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। মিলিত হওয়া পর্যন্ত দুধে নাড়ুন।
-
স্যুপ থেকে থাইম এবং তেজপাতা সরান। পার্সলে মধ্যে আলোড়ন; অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ মরসুম। ফুটন্ত আনুন। গরম বুদবুদ স্যুপ উপর ডাম্পলিং ময়দা oundsিবি ড্রপ। 10 মিনিটের জন্য অনাবৃত রান্না করুন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, প্রায় 10 মিনিট বেশি বা ডাম্পলিংয়ের কেন্দ্রগুলিতে toothোকানো টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
পরামর্শ
নিরামিষ সংস্করণ তৈরি করতে, মুরগির স্টকের জন্য উদ্ভিজ্জ ঝোলের বিকল্প দিন এবং মুরগি বাদ দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 334 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 62 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1260 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।
