সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চিকেন থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল মুরগি সরাসরি আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকে 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বা আর গোলাপী (180 ডিগ্রি ফারেনহাইট) না হওয়া পর্যন্ত, গ্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে দেয়। স্ট্রাইস মধ্যে মুরগির উরুতে টুকরো টুকরো। একপাশে সেট করুন।
-
এদিকে, একটি বড় সসপ্যানটি প্রায় দুই তৃতীয়াংশ জলে পূর্ণ করুন। ফুটন্ত আনুন। সবুজ মটরশুটি যোগ করুন; 3 মিনিট জন্য রান্না করুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, সবুজ মটরশুটি একটি বড় বাটি বরফ জলে স্থানান্তর করুন; 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। ড্রেন; কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত ট্রেতে শুকানোর অনুমতি দিন। 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সরাসরি একটি গ্রিল উইকে প্রিহিট করুন। রান্না স্প্রে সহ কোট সবুজ মটরশুটি; সমানভাবে কোট টস। গ্রিল উইকে শিম এবং মাশরুম যুক্ত করুন। কভার এবং গ্রিল প্রায় 8 মিনিট বা স্নিগ্ধ এবং হালকা দগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন।
-
পরিবেশন করতে, ছেঁড়া লেটুসকে চারটি পরিবেশনকারী প্লেটের মধ্যে ভাগ করুন। সবুজ মটরশুটি, রান্না করা মাশরুম, কাটা ডিম এবং পছন্দসই, টমেটো দিয়ে শীর্ষে। সালাদে গ্রিলড চিকেন স্ট্রিপগুলি সাজান। ক্রিমিযুক্ত তারাকন-শ্যালোট ড্রেসিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 259 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 287 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 359 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 27 গ্রাম প্রোটিন।ক্রিমিযুক্ত তারাগন-শ্যালোট ড্রেসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি একসাথে বাটার মিল্ক এবং মেয়োনিজ। শিওল, টেরাগন, নুন এবং গোলমরিচ নাড়ুন।
