সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে প্রথম ছয়টি উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন (কাটা লাল মরিচের মাধ্যমে)। ব্রাউন চিনির দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে মাঝারি আঁচে কেবল ফুটন্ত এনে দিন। তাপ কমাও; সিদ্ধ, উন্মুক্ত, 20 মিনিট। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
-
একটি বড় অগভীর থালা মধ্যে মুরগী রাখুন। মুরগির উপর marinade ourালা; কোট থেকে আলতোভাবে নাড়ুন। একবারে নাড়ুন এবং 1 থেকে 2 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে কভার এবং মেরিনেট করুন।
-
কমপক্ষে 30 মিনিট পানিতে ছাব্বিশ থেকে ত্রিশ ছয় ইঞ্চি কাঠের স্কিউয়ারগুলি ভিজিয়ে রাখুন; ব্যবহার করার আগে নিকাশ। প্রিহিট ওভেন 450 ° ফা। 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন।
-
মুরগি ড্রেন, মেরিনেড ছাড়ছে। পেট মুরগি কাগজের তোয়ালে শুকনো। একটি ছোট পাত্রে চিনাবাদাম মাখন এবং অর্ধেক একত্রিত করুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে কাজু রাখুন। প্রতিটি মুরগির স্ট্রিপ একটি ভেজানো স্কিউয়ারের উপরে দৈর্ঘ্যের দিকে ছড়িয়ে দিন। চিনাবাদাম মাখনের মিশ্রণ দিয়ে মুরগি ব্রাশ করুন; কাজু মধ্যে কোট রোল। প্রস্তুত বেকিং প্যানে রাখুন। প্রায় 12 মিনিট বেক করুন বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত একবার ঘুরিয়ে নিন।
-
এশিয়ান মরিচের সস দিয়ে মুরগির স্কিউয়ার পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 200 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 345 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
