সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ত্বকের মুরগি। একটি প্লাস্টিক বা কাগজের ব্যাগে 2 টেবিল চামচ ময়দা, রসুন লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ব্যাগটিতে মুরগি, একবারে এক বা দুটি টুকরো যোগ করুন, মুরগির কোট ভালভাবে কাঁপুন।
-
4-1 / 2-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে প্রায় 10 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে মুরগি রান্না করুন, সমানভাবে বাদামি হয়ে উঠুন। ড্রেন। ওয়াইন, 1/2 কাপ মুরগির ঝোল, পেঁয়াজ, মাশরুম, টমেটো পেস্ট, রোজমেরি, থাইম এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। উষ্ণায়নে আনুন; তাপ কমাও. 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা মুরগি স্নিগ্ধ হওয়া এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং সিদ্ধ করুন। তেজপাতা ফেলে দিন। একটি থালায় মুরগির স্থানান্তর; গরম রাখে.
-
একসাথে 2 টেবিল চামচ ঝোল এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা নাড়ুন। ডাচ ওভেনে মাশরুমের মিশ্রণে যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। বেকন মধ্যে আলোড়ন। মুরগির ওপরে মাশরুমের কিছু সস চামচ করুন; পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যদি ইচ্ছা হয়। বাকি সস পাস। গরম নুডলসের সাথে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 468 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 122 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 764 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 37 গ্রাম প্রোটিন)।
