সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
8 থেকে 10 লিউক পর্যন্ত মূল ছাঁটা এবং বাতিল করুন; শীর্ষ এবং কোনও শক্ত বাইরের পাতা থেকে কয়েক ইঞ্চি সরিয়ে ফেলুন। অর্ধেক স্তরের দৈর্ঘ্য। কোনও বালি অপসারণ করতে ঠান্ডা চলমান জলের নীচে ছাঁটা ছাঁটাগুলি পরিষ্কার করুন। বায়াস-স্লাইস 1/4-ইঞ্চি পুরু টুকরাগুলিতে বিভক্ত হয়। (আপনার কাছে 3 কাপ কাটা লিক থাকা উচিত))
-
একটি বড় স্কাইলেট মধ্যে, মাঝারি আঁচে গরম তেল। টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন। 2 থেকে 3 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। Skillet থেকে leeks সরান; একপাশে সেট করা।
-
একই স্কিললেটতে, 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্ট্রিপগুলি রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে স্কিললেট সরান। ওয়াইন যোগ করুন। উত্তাপে স্কিললেট ফিরুন। মিশ্রণটি কেবল ফুটন্তে আনুন; তাপ কমাও. 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা বেশিরভাগ তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, অনাবৃত, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। হুইপিং ক্রিম, লবণ এবং জায়ফল যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফিরুন। রান্না করুন এবং প্রায় 3 মিনিট বেশি বা কিছুটা ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। চিকেন মিশ্রণে কাটা লিকগুলি যোগ করুন। হালকা গ্রাইজেড 1-কোয়ার্ট আউ গ্র্যাচিন ডিশ বা ক্যাসরোল intoেলে দিন। কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
-
প্রিহিট ওভেন 400F এ। কাসেরোল উন্মোচন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে শিশুর ফুটোয় আধা অংশ যুক্ত করুন। উপরে পনির এবং রুটি ছিটিয়ে দিন। বেক করুন, অনাবৃত, 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা টপিং সোনালি হওয়া পর্যন্ত এবং গোঁজ মিশ্রণটি উত্তপ্ত হয়ে যায়। 6 পরিবেশন করা হয়।
পটলকে টোটো:
ফয়েল দিয়ে ক্যাসরোলটি শক্তভাবে Coverেকে দিন। একটি উত্তাপ ক্যারিয়ারে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 346 ক্যালোরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 90 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 245 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম প্রোটিন)।
