সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে সবুজ মটরশুটি রান্না করুন অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে প্রায় 3 মিনিট বা খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ড্রেন। তাত্ক্ষণিক বরফ জলে ডুবে রান্না বন্ধ করুন।
-
অতিরিক্ত-বড় স্কিললেট রান্না করা বেকন মাঝারি আঁচে ক্রাইপ হওয়া পর্যন্ত। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, বেকন সরান এবং কাগজের তোয়ালে নেড়ে, স্কিললেটে 1 টেবিল চামচ ফোঁটা সংরক্ষণ করে।
-
নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। একবারে বাঁক দিয়ে, 12 মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ তাপের উপরে সংরক্ষিত ফোঁটাগুলিতে মুরগি রান্না করুন। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান; গরম রাখে.
-
স্কাইলে স্কোয়াশ যুক্ত করুন; মাঝে মাঝে আলোড়ন 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মাঝারি পাত্রে ঝাঁকুনি, ময়দা এবং লেবুর খোসা একসাথে; স্কাইলে স্কোয়াশে যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। সবুজ মটরশুটি এবং মুরগির মধ্যে নাড়ুন। প্রায় 6 মিনিট বেশি বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (165 ° F)। সংরক্ষিত বেকন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লেবু কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
আপনি যদি চান তবে 1 1/2 কাপ মুরগির ব্রোথ এবং 1/4 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 272 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 105 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 891 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 36 গ্রাম প্রোটিন
