সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
রসুনের নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন। তেল দিয়ে পেঁয়াজের টুকরো দু'পাশ ব্রাশ করুন। একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, একটি উন্মুক্ত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল মুরগি এবং পেঁয়াজ সরাসরি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপরে বা মুরগির গোলাপী (170 ° F) না হওয়া পর্যন্ত এবং পিঁয়াজ স্নিগ্ধ এবং হালকাভাবে কাঠের হয়ে থাকে, একবার গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরে যায় turning । (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat আস্তে আস্তে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি এবং পেঁয়াজ রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন)) গ্রিল থেকে সরান। পাতলা টুকরো টুকরো মুরগি। রিংগুলিতে পেঁয়াজ আলাদা করুন।
-
এদিকে, প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত বেকিং প্যানে বেকন রাখুন। প্রায় 15 মিনিট বেক করুন বা যতক্ষণ না বেকনটি খাস্তা হয় না (আপনার বেকনটি ঘুরিয়ে দেওয়ার দরকার নেই)। প্যান থেকে সরান এবং কাগজ তোয়ালে উপর নালা।
-
একটি ছোট পাত্রে মেয়োনিজ এবং সরিষা একত্রিত করুন। আধা অনুভূমিকভাবে রুটি রুটি কাটা। 3/4-ইঞ্চি শেল রেখে প্রতিটি অর্ধেকের ভিতরটি ফাঁকা করুন। মেইনোজের মিশ্রণটি দিয়ে রুটির অর্ধেকের অভ্যন্তরে ছড়িয়ে দিন। মুরগী, পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির দিয়ে বোতলগুলি স্তর দিন। শীর্ষগুলি প্রতিস্থাপন করুন; দৃ down়ভাবে নিচে টিপুন। প্রতিটি স্যান্ডউইচটি শক্ত করে জড়িয়ে ফয়েল এবং সারা রাত ধরে ঠাণ্ডা করুন।
টেইলগেটের দিন:
-
বরফ প্যাক সহ একটি নিরোধক কুলারে ফয়েল-মোড়ানো স্যান্ডউইচগুলি টোট করুন।
-
টেলগ্যাটিং সাইটে, পছন্দসই স্যান্ডউইচগুলি গরম করুন। একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, গরম ফয়েল-মোড়ানো স্যান্ডউইচগুলি একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর প্রায় 10 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া অবধি, গ্রিলিংয়ের সময় প্রতি 2 মিনিট ঘুরে। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকে ফয়েল-মোড়ানো স্যান্ডউইচগুলি রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গরম করুন))
-
প্রতিটি স্যান্ডউইচকে চার ভাগে কেটে নিন। কাঠের বাছাই দিয়ে প্রতিটি অংশ সুরক্ষিত করুন; খাওয়ার আগে কাঠের পিকগুলি সরিয়ে ফেলুন।
আবশ্যক সরঞ্জাম:
বরফের প্যাকগুলি সহ নিরোধক কুলার অন-সাইট গ্রিল (optionচ্ছিক)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 623 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 67 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1272 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 65 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 34 গ্রাম প্রোটিন।
