চেরি-বাদামের ফজ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

¾ কাপ কাটা বাদাম
2 ½ কাপ চালিত গুঁড়া চূর্ণযুক্ত
⅔ কাপ দুধ
¼ কাপ মাখন
কোকো মাখনের সাথে 12 আউন্স সাদা চকোলেট বেকিং স্কোয়ারগুলি মোটা কাটা
¾ কাপ স্নিপড শুকনো টার্ট লাল চেরি বা শুকনো ক্র্যানবেরি
As চামচ বাদামের নির্যাস (alচ্ছিক)
টিনজাত ভ্যানিলা ফ্রস্টিং (alচ্ছিক)
লাল খাবার রঙ (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি অগভীর বেকিং প্যানে বাদাম ছড়িয়ে দিন। প্রিহিটেড ওভেনে টুস্টটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য, দুই থেকে তিনবার নাড়ানো। চুলা থেকে সরান; শীতল হতে দিন
ধাপ ২
ফয়েল দিয়ে 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, পানের প্রান্তগুলিতে ফয়েল প্রসারিত করুন। ফয়েল মাখন; একপাশে প্যান সেট করুন।
ধাপ 3
একটি ভারী 2-কোয়ার্ট সসপ্যানের পক্ষগুলি বাটার করুন। সসপ্যানে, গুঁড়ো চিনি, দুধ এবং মাখন একত্রিত করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হয়ে যাওয়া এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। 5 মিনিটের জন্য নাড়ুন না দিয়ে আলতো করে সিদ্ধ করুন।

পদক্ষেপ 4
আঁচ কমিয়ে নিন। সাদা চকোলেট যোগ করুন। সাদা চকোলেট গলে যাওয়া এবং মিশ্রণটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; শুকনো ফল, বাদাম এবং পছন্দসই হলে বাদামের নির্যাসে নাড়ুন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত প্যানে ফ্যাদ ছড়িয়ে দিন। Hoursাকা এবং ঠান্ডা 6 ঘন্টা বা দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত।

পদক্ষেপ 5
যখন ফজ দৃ firm় হয়, তখন প্যানটি বাইরে থেকে তুলে ফয়েল ব্যবহার করুন। 1 ইঞ্চি স্কোয়ার বা ত্রিভুজগুলিতে ফজ কেটে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে খাবারের রঙিন রঙের সাথে রঙিন ক্যান ফ্রস্টিং। কাটা টুকরা উপর পাইপ ফ্রস্টিং। প্রায় 2 পাউন্ড (64 টুকরা) তৈরি করে।