সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পোলান্টার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে ২-৩ / ৪ কাপ কাপ ফুটন্ত নিয়ে আসুন। এদিকে, একটি ছোট বাটিতে একসাথে কর্নমিল, 3/4 কাপ ঠান্ডা জল এবং লবণ মিশ্রিত করুন। অবিচ্ছিন্নভাবে ফুটন্ত জলের সাথে কর্নমিল মিশ্রণটি ধীরে ধীরে যোগ করুন। মিশ্রণটি ফুটন্ত ফিরে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপকে মাঝারি-নিম্নে হ্রাস করুন। প্রায় 20 মিনিট বা মিশ্রণটি খুব ঘন হওয়া অবধি রান্না করুন, ঘন ঘন উত্তেজনা এবং আস্তে আস্তে নাড়াতে প্রয়োজনীয় তাপকে সামঞ্জস্য করে। প্রোভোলোন পনির এবং ইতালিয়ান সিজনিংয়ে আলোড়ন দিন। মিশ্রণটি একটি অবারিত ২-কোয়ার্ট বর্গাকার বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। 20 মিনিটের জন্য শীতল করুন।
-
এদিকে, প্রতিটি মিষ্টি মরিচের একপাশে দৈর্ঘ্যের দিকের চেরা কাটা। অক্ষত কান্ড রেখে চামচ আউট এবং বীজ ফেলে দিন। সাজসজ্জার ব্যাগে চামচ পোলান্টা। (বা একটি ভারী পুনঃসারণযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে চামচ; ব্যাগের এক কোণে একটি ছোট গর্ত স্নিপ করুন)) পাইপের পোলেন্টা মরিচগুলিতে (কিছু পোলেন্টা উন্মুক্ত থাকতে পারে)।
-
6 কোয়ার্টে ধীর কুকারে পাস্তা সস এবং ভিনেগার একত্রিত করুন। হিমায়িত আর্টিকোক হৃদয় এবং মাশরুমগুলিতে আলোড়ন দিন। স্টাফ মরিচগুলিতে আলতোভাবে নাড়ুন।
-
কম তাপের সেটিংটি 4 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করুন বা 2 ঘন্টা পর্যন্ত উষ্ণ- বা কম-তাপীকরণের উপর উষ্ণ, আচ্ছাদিত রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে পারমেশান পনির এবং / অথবা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 65 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 2 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 241 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
