সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডে সংক্ষিপ্ততর বিট। চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। যতটুকু পারা যায় তত পিটুন। যে কোনও অবশিষ্ট ময়দা এবং ওটগুলিতে নাড়ুন। 1/2 ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দা শেপ করুন। একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে বল রাখুন। 1 ইঞ্চি বৃত্তগুলিতে সমতল বলগুলি।
-
একটি 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে 5 থেকে 7 মিনিটের মধ্যে বা প্রান্তগুলি দৃ are় হয় এবং বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিতে র্যাক স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন
-
আধা কুকিগুলির নীচের অংশে 1/2 চা চামচ কাজু-বাটার ফিলিং দিয়ে ছড়িয়ে দিন। ফিলিংয়ের উপরের দিকে, আরও একটি কুকি রাখুন। চাইলে চামচ উপরে কিছুটা গ্লাস দিন এবং গ্লাসের উপরে বাদাম ছিটিয়ে দিন। সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক। 3 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে Coverাকুন এবং স্টোর করুন বা দীর্ঘ স্টোরেজের জন্য হিমশীতল করুন। 78 স্যান্ডউইচ কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 35 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 14 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম প্রোটিন)।চকোলেট গ্লেজ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ভারী ছোট সসপ্যানে সেমিস্টওয়েট চকোলেট টুকরোগুলি গলিয়ে কম আঁচে সংক্ষিপ্ত করে ঘন মিশ্রণটি ঘন ঘন মিশ্রণ করুন।
কাজু-বাটার ফিলিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি পাত্রে কাজু মাখন এবং নরম মাখনকে ঝাপটায় না হওয়া পর্যন্ত পেটান। গুঁড়া চিনি এবং দুধে আস্তে আস্তে বিট করুন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত দুধে বীট করুন।
