সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সালসার জন্য, একটি ছোট পাত্রে নাশপাতি, লাল পেঁয়াজ, জালাপিও মরিচ, সিলান্ট্রো, চুনের খোসা এবং চুনের রস একত্রিত করুন। একপাশে সেট করুন।
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যান হিট তেল। পেঁয়াজ যোগ করুন; 4 থেকে 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। ব্রোথ, স্কোয়াশ, গাজর এবং লবণ 3 কাপ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা গাজর স্নিগ্ধ হওয়া অবধি সিদ্ধ, আচ্ছাদিত।
-
নিমজ্জন মিশ্রণকারী ব্যবহার করে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত স্কোয়াশের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। (বা কিছুটা শীতল করুন mixture মিশ্রণটি একবারে অর্ধেকটা একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে স্থানান্তর করুন Coverাকা এবং মিশ্রণ করুন বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া করুন pure উত্তাপ মাধ্যমে। পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য প্রয়োজনীয় হলে অতিরিক্ত 1/2 কাপ ব্রোথ পর্যাপ্ত পরিমাণে নাড়ুন।
-
পরিবেশন বাটি মধ্যে লাডল স্যুপ। সালসা দিয়ে শীর্ষ এবং বেকন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 211 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 897 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
