সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চাইলে চিকেন থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলুন। একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, তুলসী বা থাইম, লবণ, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং মরিচ একত্রিত করুন। ব্যাগটিতে মুরগির টুকরোগুলি যোগ করুন, একবারে 1 বা 2, ভাল করে নেড়ে কাঁপুন। তারপরে, মুরগীর টুকরোগুলি একবারে 1 বার করে বাটারমিল্কে ডুবিয়ে রাখুন। প্লাস্টিকের ব্যাগে টুকরোগুলি আবার যুক্ত করুন, ভাল করে কাঁপুন।
-
একটি মাঝারি স্কাইলেট মধ্যে মুরগি রান্না করুন, অনাবৃত, গরম রান্না তেলে মাঝারি আঁচে 15 মিনিটের জন্য, সমানভাবে বাদামী হয়ে উঠুন। তাপ মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে রান্না করুন, অনাবৃত করুন, 35 থেকে 40 মিনিট বেশি বা মুরগির কোমল হওয়া অবধি এবং কোনও গোলাপী অবশেষ না থাকে, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দেয়। স্কিললেট থেকে মুরগি সরান; কাগজের তোয়ালে নিকাশ। স্কলেলে ফোঁটাগুলি সংরক্ষণ করুন। মুরগীর স্বতন্ত্র প্লেটে স্থানান্তর করুন। গরম রাখতে Coverেকে দিন।
-
গ্রেভির জন্য, ময়দা, বোয়েলন গ্রানুলস এবং ড্যাশ মরিচটি স্কাইলেটের ফোঁটাগুলিতে নাড়ুন, কোনও বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করে। একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। গ্রেভিকে মুরগির ওপরে পরিবেশন করুন। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 430 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 105 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 664 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 35 গ্রাম প্রোটিন)।
