সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে গ্রাইস 1 1/2-কোয়ার্ট আউ গ্র্যাচিন ডিশ বা কাসেরোল। একটি বড় সসপ্যানে রান্না করুন ব্রুসেলস স্প্রাউট এবং গাজর হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত পানিতে 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত; ভালভাবে ড্রেন। সসপ্যানে শাকসবজি ফিরিয়ে দিন।
-
এদিকে, একটি বড় স্কিললেট রান্না প্যানসেটটা মাঝারি আঁচে ক্রিস্প হওয়া পর্যন্ত over একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, প্যানসেটটা কাগজের তোয়ালে নিকাশীতে স্থানান্তর করুন, স্কাইলেটে ফোঁটাগুলি সংরক্ষণ করুন। স্কিললেটে ফোঁটাতে ঝোল, মাখন এবং রসুন যুক্ত করুন; 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন। ময়দা নাড়ুন। সসপ্যানে শাকগুলিতে অল্প অল্প মিশ্রণ নাড়ুন। প্যানসেট্টায় নাড়ুন, পনিরের 1/2 কাপ, লবণ এবং মরিচ। চামচ ব্রাসেলস স্প্রাউট মিশ্রণ প্রস্তুত থালা মধ্যে।
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে ক্রিম, সরিষা এবং কাটা লাল মরিচ নাড়ুন। ব্রাসেলস স্প্রাউটসের মিশ্রণের উপরে মিশ্রণ .ালা। অন্য একটি ছোট বাটিতে বাকী 1/2 কাপ পনির এবং পানকো একসাথে নাড়ুন। ব্রাসেলস স্প্রাউটসের মিশ্রণের উপরে ছিটিয়ে দিন।
-
15 থেকে 20 মিনিটের জন্য অথবা মিশ্রণ বুদ্বুদে হওয়া এবং শীর্ষস্থান সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
এগিয়ে নিতে:
ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং গাজর কেটে নিন। একটি এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন; আবরণ. 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 274 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 603 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
