সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
4 কোয়ার্টে ডাচ ওভেন বাদামী মাংস দু'দিকে গরম তেলে। মাংস সরান, ডাচ ওভেনে ড্রিপিংস সংরক্ষণ করে। পেঁয়াজ যোগ করুন; 5 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। পেঁয়াজের উপরে আটা ছিটিয়ে দিন; একত্রিত করতে আলোড়ন। সাবধানে স্টাউট এবং জলে নাড়ুন। ডাচ ওভেনে মাংস ফিরিয়ে দিন; তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
-
1-1 / 2 থেকে 1-3 / 4 ঘন্টা বা মাংস প্রায় স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে আবদ্ধ, আচ্ছাদন করুন।
-
প্রতিটি শুকনো বরইটি হ্যাজেলনাট দিয়ে স্টাফ করুন, যদি ইচ্ছা হয়। ডাচ ওভেনে শুকনো প্লামস এবং পার্সলে যুক্ত করুন। প্রায় 20 মিনিট বেশি বা মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং বেক করুন। তেজপাতা ফেলে দিন। মাংসের সাথে শুকনো বরই এবং পেঁয়াজ-স্টাউট মিশ্রণ পরিবেশন করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1-1 / 2 ফল, 2 উদ্ভিজ্জ, 4 টি মাঝারি ফ্যাটযুক্ত মাংস, 1/2 ফ্যাট।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 454 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 97 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 303 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 4 গ্রাম ফাইবার, 31 গ্রাম প্রোটিন)।
