সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে আলু রান্না করুন, 20 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত ফুটন্ত জলে coveredেকে রাখা উচিত।
-
এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে পিঁয়াজ এবং রসুন গরম মাখনে রান্না করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হয়। ওয়াইনে নাড়ুন। ফুটন্ত মিশ্রণ আনুন; তাপ কমাও. 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা 1/2 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে আনা, সিদ্ধ করা unc
-
আলু ড্রেন। আলু মাশারের সাহায্যে ম্যাশ করুন বা কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সাহায্যে বীট করুন। ওয়াইন মিশ্রণ, 1/2 চা চামচ লবণ, এবং 1/4 চা চামচ ব্যাক মরিচ যোগ করুন। আলুর মিশ্রণটি হালকা এবং তুলতুলে করতে ক্রমশ চাবুক মারতে বীট করুন। নীল পনির ভাঁজ। সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে শীর্ষে। 10 (1/3-কাপ) পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 210 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 418 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
