সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি পাত্রে স্ট্রবেরি, মার্বেল এবং স্ফটিকযুক্ত আদা একত্রিত করুন। 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় Coverেকে রাখুন।
-
ইতিমধ্যে, প্রাক তাপীকরণ ওভেন 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। চামচ কাগজ বা ফয়েল (বা হালকাভাবে একটি বেকিং শীট গ্রিজ) দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে ময়দা, কর্নমিল, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, 10 টেবিল চামচ মাখনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা দাগের মতো হয়। ক্রিমের 3/4 কাপ যোগ করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়িত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান। (প্রয়োজনে অতিরিক্ত ক্রিম, একবারে 1 টেবিল চামচ নাড়ুন stir
-
হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের দিকে ঘুরুন। আস্তে আস্তে চার থেকে ছয়টি স্ট্রোকের জন্য বা একটি বলের আকার তৈরি হওয়া অবধি স্হান। প্যাট বা হালকা রোল ময়দা প্রায় 1/2 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত। তিন ইঞ্চি গোলাকার বিস্কুট কাটার ব্যবহার করে আটটি বৃত্তে ময়দা কেটে কাটা কাটা ময়দার মধ্যে ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন st প্রস্তুত বেকিং শীট উপর ময়দা চেনাশোনা রাখুন। 2 টেবিল চামচ গলে মাখন দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন। 15 থেকে 18 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কোনও অবশিষ্ট গলানো মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। একটি তারের তাক উপর দুর্দান্ত শর্টকাটস।
-
একটি মাঝারি পাত্রে 1 কাপ ক্রিম, চিনি এবং কমলা খোসা একত্রিত করুন। কঠোর পিকস ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ানো)।
-
পরিবেশন করতে শর্টকেটকে দু'ভাগ করুন। শর্টকেটের বোতলগুলির উপরে চামচ স্ট্রবেরি মিশ্রণ। চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে শীর্ষে; শর্টকেটের শীর্ষগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
