সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুদিনা-লেবু দইয়ের সস
- সিলান্ট্রো-চিপটল দই সস
- টমেটো-শেভ দইয়ের সস
- ভজনা পরামর্শ
- জমানো
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি পাত্রে একসাথে সরল চর্বিহীন গ্রীক দই নাড়ুন; পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ, কাটা তাজা তুলসী এবং চর্বিহীন দুধ; লবঙ্গ রসুন, নুন; এবং একটি ড্যাশ লাল মরিচ। বীজযুক্ত, কাটা শসা এবং কাটা লাল মিষ্টি মরিচ নাড়ুন।
পুদিনা-লেবু দইয়ের সস
তুলসী এবং বীজযুক্ত কাটা রোমা টমেটো মিষ্টি মরিচের জন্য তাজা পুদিনা ব্যবহার করুন; ১/২ চা চামচ লেবুর ঘেস্ট যোগ করুন।
সিলান্ট্রো-চিপটল দই সস
তুলসীর জন্য টাটকা ধোঁয়াটি ব্যবহার করুন, রসুনকে 2 টি লবঙ্গে বাড়িয়ে নিন, তেঁতুল মরিচ এবং শসা বাদ দিন, মিষ্টি মরিচ 1 কাপ বাড়িয়ে নিন এবং অ্যাডোবো সসে 1 থেকে 2 চা-চামচ সূক্ষ্ম কাটা চিপটল মরিচ যোগ করুন।
টমেটো-শেভ দইয়ের সস
তুলসীর জন্য তাজা শেভ ব্যবহার করুন, শসা বাদ দিন এবং মিষ্টি মরিচের জন্য ১ কাপ চতুর্থাংশ লাল এবং / অথবা হলুদ আঙ্গুর টমেটো ব্যবহার করুন। 1 থেকে 2 চা-চামচ প্রস্তুত হর্সারেডিশ এবং 1/4 চা চামচ ফাটা কালো মরিচ যোগ করুন।
ভজনা পরামর্শ
গ্রিলড সেলুনের উপর চামচ, মাংসের কাবাবগুলির উপর ঝরঝরে, শীর্ষে মাছের টাকো বা স্টিক সালাদের উপরে পাতলা এবং বৃষ্টিপাত।
জমানো
তৈরির পরে 1 দিন অবধি বায়ুযুক্ত পাত্রে সস সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 22 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 110 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
