বেকড ভেড়া এবং শাকসবজি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

4 মেষশাবকের কাঁধের ছোপ, 3/4 ইঞ্চি পুরু কাটা (মোট 1-3- / 4 পাউন্ড)
1 টি বড় পেঁয়াজ, পাতলা gesের মধ্যে কাটা (1 কাপ)
1 মাঝারি গাজর, পাতলা কামড়-আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা
1 মাঝারি শালগম, পাতলা কামড়-আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটা (3/4 কাপ)
1 ডাঁটা সেলারি, পাতলা কাটা (1/2 কাপ)
As চামচ রসুনের নুন
As চামচ শুকনো থাইম, চূর্ণবিচূর্ণ
As চামচ মরিচ
4 পাতলা টুকরো টুকরো লেবু

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
ভারি ফয়েল চারটি 12 ইঞ্চি স্কোয়ার কাটা। বা, নিয়মিত ফয়েল আট স্কোয়ার কাটা।
ধাপ ২
মাংস থেকে পৃথকযোগ্য চর্বি ছাঁটাই। ভারী ফয়েল প্রতিটি স্কোয়ারে বা নিয়মিত ফয়েল এর একটি ডাবল স্তর একটি করে ভেড়ার বাচ্চা কাটা ব্যবস্থা। ভেড়ার বাচ্চাদের মধ্যে শাকসবজি ভাগ করুন।
ধাপ 3
একটি মিশ্রণ বাটিতে রসুন লবণ, থাইম এবং গোলমরিচ একসাথে নাড়ুন। শাকসবজি এবং চপের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। একটি লেবু টুকরা সঙ্গে শীর্ষে।
পদক্ষেপ 4
চপসের চারপাশে শক্তভাবে ফয়েল ফোল্ড করুন; একটি বেকিং শীট রাখুন।
পদক্ষেপ 5
একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 50 মিনিটের জন্য বা চপস এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের আগে লেবুর টুকরো ফেলে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।