সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চাইলে ত্বকের মুরগি। ১/৪ চা চামচ লবণ এবং ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 12 ইঞ্চি স্কিললেটতে 10 থেকে 15 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে গরম তেলে মুরগি রান্না করুন, সমানভাবে বাদামি হয়ে উঠুন। মুরগির রঙিন করতে টমেটো পেস্টে নাড়ুন। মুরগী সরান।
-
স্কিললেটতে সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন দিন এবং প্রায় 5 মিনিট বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো, বিয়ার, মুরগির ঝোল, ওয়াইন, তেজপাতা, 1/2 চা-চামচ লবণ, জাফরান, চাইলে এবং 1/8 চা-চামচ মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন। ভাত নাড়ুন; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত।
-
13x9x2 ইঞ্চি বেকিং ডিশ বা 3-কোয়ার্ট ক্যাসেরলে স্থানান্তর করুন; মুরগির সাথে শীর্ষ। 40 থেকে 50 মিনিটের জন্য বা মুরগি এবং চাল স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে Coverেকে রাখুন এবং বেক করুন। তেজপাতা সরান। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি সার্ভিং প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন। অ্যাস্পারাগাস, মটর এবং পাইমিয়েন্টো দিয়ে সাজিয়ে নিন। 4 থেকে 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 642 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 118 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 708 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 43 গ্রাম প্রোটিন)।
