সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেনকে 350 ডিগ্রি এফ। মাখন এবং ডিম 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ এবং হালকা ময়দা দুটি 8x1-1 / 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানস বা দুটি 8x8x2 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানগুলি; একপাশে প্যানস সেট করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, বেকিং সোডা, জায়ফল, লবঙ্গ এবং আদা একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে, মাখন এবং সংক্ষিপ্তকরণ একত্রিত করুন; মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। পর্যায়ক্রমে পিটানো মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং বাটার মিল্ক যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। কাটা আখরোট, এপ্রিকট এবং 1/2 কাপ ফ্ল্যাকড নারকেল ভাঁজ করুন। প্রস্তুত প্যানগুলিতে .ালা।
-
35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলির কাছাকাছি একটি টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল করুন। প্যানগুলি থেকে সরান; সম্পূর্ণ শীতল। তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে শীতল করুন।
-
সমবেত হওয়ার জন্য, একটি পিস্টাল কেক প্লেটে একটি কেক স্তর রাখুন। উপরে নারকেল বাটার ফ্রস্টিংয়ের 1 কাপ ছড়িয়ে দিন। বাকি কেক স্তর সহ শীর্ষ। উপরের এবং কেকের পাশের অংশে বাকি ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আস্তে আস্তে কেকের উপরে নারকেল স্ট্রিপগুলি টিপুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে কাটা স্টার ফল, কুমকোয়াট, তাজা তেজপাতা এবং / অথবা ক্যান্ডিড আখরোট বা পেকান দিয়ে সাজিয়ে নিন। 12 পরিবেশন করা হয়।
*
1-1 / 4 কাপ টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, একটি গ্লাস পরিমাপের কাপে 4 চা চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 1-1 / 4 কাপ মোট তরল তৈরি করতে পর্যাপ্ত দুধ যুক্ত করুন; আলোড়ন. ব্যবহারের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 733 ক্যালরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 74 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 282 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 118 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রোটিন)।নারকেল মাখন ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খুব বড় পাত্রে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে প্রায় 1 মিনিট বা মসৃণ এবং ফ্লফি হওয়া পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে পেটান beat আস্তে আস্তে 2 কাপ গুঁড়ো চিনি এবং লবণ দিন, ভাল করে বেটান। আস্তে আস্তে 1/3 কাপ আনসিটেইনড নারকেল দুধে বিট করুন। ধীরে ধীরে 5 কাপ গুঁড়ো চিনিতে বেট করুন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত অতিরিক্ত অচিরাযুক্ত নারকেল দুধে বীট করুন।
