সুচিপত্র:
- ঠিক কীভাবে প্রোবায়োটিক?
- আমার ডায়েটে প্রোবায়োটিক যুক্ত করার দরকার কি?
- সেরা প্রোবায়োটিক উত্স কি?
- আমার কি প্রোবায়োটিক পরিপূরক দরকার?
বন্য তবে সত্য: যদিও আমাদের বেশিরভাগ লোকেরা আমাদের বাড়ীতে জীবাণু আইটেমগুলি জীবাণুমুক্ত করার বিষয়ে সচেতন এবং দিনে দিনে অসংখ্য বার হাতের স্যানিটাইজারে ফোলা থাকে, আমরা আসলে বেশিরভাগ ব্যাকটিরিয়া তৈরি করি।
কেটি গোল্ডবার্গ নিউট্রিশনের মালিক এমসিএন, আরসিএন বলেছেন, "আপনার দেহে আসলে মানুষের কোষের চেয়ে বেশি ব্যাকটিরিয়া কোষ রয়েছে।"
প্রোবায়োটিকগুলি এই স্বাস্থ্যকর ব্যাকটিরিয়াগুলির মধ্যে অন্যতম বহুল আলোচিত ফর্ম যা আমাদের সিস্টেমে শীর্ষ অবস্থাতে চলে running আমরা প্রকৃত প্রোবায়োটিক সংজ্ঞা পেতে এবং আমাদের রুটিনে আরও বেশি প্রোবায়োটিক খাবার এবং প্রোবায়োটিক পরিপূরক অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে আমাদের চিন্তা করা দরকার কিনা সম্পর্কে নোংরা সত্যের জন্য আমরা পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলেছি।
ঠিক কীভাবে প্রোবায়োটিক?
প্রোবায়োটিকগুলি আমাদের পাচনতন্ত্রের উপকারী লাইভ ব্যাকটিরিয়া বা "অন্ত্রে"। সেখানে, তারা অবশ্যই হজমে প্রভাবিত করে।
"স্বাস্থ্যকর অন্ত্রে অনেক স্বাস্থ্য অবস্থার যেমন প্রতিরোধের সাথে যুক্ত হয়েছে যেমন একজিমা, অটোইমিউন ডিজঅর্ডার এবং এমনকি স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের মতো ত্বকের পরিস্থিতি, তাই সুফলগুলি হজমের বাইরেও প্রসারিত হয়, " এমএস, আরডিএন বলেছেন, সারাহ গোল্ড অ্যানজলবার বলেছেন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ এবং সারাহ গোল্ড পুষ্টির মালিক।
গবেষণা প্রতিরোধ ক্ষমতা, মানসিক স্বাস্থ্য এবং মেজাজ বৃদ্ধির জন্য প্রোবায়োটিকগুলিও যুক্ত করেছে।
জার্নাল অফ প্রোবায়োটিকস অ্যান্ড হেলথের মতে, আরও কয়েক ডজন স্টাডি প্রোবায়োটিকগুলিও প্রভাব ফেলতে পারে কিনা তা দেখার জন্য কাজ করছে:
- সর্দি ও ফ্লুর প্রকোপ হ্রাস করুন
- কিডনিতে পাথরের চিকিত্সা করুন
- মাড়ির রোগ এবং দাঁতের সমস্যা প্রতিরোধ করুন
- অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটিরিয়া লড়াই
- ক্যান্সারের সাথে লড়াই করুন
আমার ডায়েটে প্রোবায়োটিক যুক্ত করার দরকার কি?
"বেশিরভাগ লোকেরা তাদের ডায়েটে প্রোবায়োটিক অন্তর্ভুক্ত করে উপকৃত হতে পারেন এবং আমাদের মধ্যে অনেকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পান না, " অ্যাঞ্জলভার বলে। " স্ট্রেস, আমাদের পরিবেশ, আমাদের ডায়েট এবং অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার সমস্তই আমাদের অন্ত্রে ভাল ব্যাকটিরিয়া হ্রাস করতে পারে এবং এর ফলে প্রোবায়োটিক গ্রহণের আরও বেশি প্রয়োজন হয় you've আপনি যদি সম্প্রতি অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করেছেন তবে আপনি পরিপূরক থেকে আরও বেশি পরিমাণে ডোজ থেকে উপকার পেতে পারেন ভাল ব্যাকটিরিয়া পুনরুদ্ধার করুন। "
11 স্নিগ্ধ অভ্যাস আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছে
প্রোবায়োটিক জাতীয় খাবারের ক্রমবর্ধমান ব্যবহারের জন্য প্রায়শই খাদ্য বিষক্রিয়া বা অ্যান্টিবায়োটিকের মাধ্যমে চিকিত্সার প্রয়োজন হয় এমন অন্যান্য সংক্রমণ থেকে সেরে ওঠার পরামর্শ দেওয়া হয়। নাম থেকেই বোঝা যায়, এই ওষুধগুলি ভাল এবং খারাপ ব্যাকটিরিয়া বন্ধ করে দেয়, এমএস, আরডিএন, রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ এবং তানিয়া বি নিউট্রিশনের মালিক তানিয়া ফ্রেইরিচ বলেছেন।
ফ্রেইরিচ বলেছেন, "সাধারণত স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরাও এই জাতীয় খাবারগুলি গ্রহণের ফলে খুব সামান্য প্রবায়োটিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখান।"
প্রবায়োটিক গ্রহণ যেমন গুরুত্বপূর্ণ তেমনি প্রিবায়োটিক খাওয়াও তত গুরুত্বপূর্ণ, "শাকসব্জী, পুরো শস্য এবং কিছু ফলের মধ্যে একটি হজমযোগ্য উপাদান পাওয়া যায় যা প্রাকৃতিকভাবে আরও বেশি মাত্রায় প্রোবায়োটিকের বিকাশ ঘটাতে খাদ্য হিসাবে কাজ করে, " অ্যানজলভার যোগ করে।
সেরা প্রোবায়োটিক উত্স কি?
আমাদের পুষ্টির পক্ষে এবং জার্নাল অফ প্রোবায়োটিকস অ্যান্ড হেলথ অনুসারে , সেরা প্রোবায়োটিক খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- দই
- দধি
- tempeh
- মিসো
- Kimchi
- Sauerkraut
- মিসো স্যুপ
- নাট্টো (গাঁজানো সয়াবিন)
যদি কোনও কিছুর গাঁজন করা থাকে তবে এটিতে কমপক্ষে কম পরিমাণে প্রোবায়োটিক রয়েছে। সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য উপকারের জন্য, প্রতি সপ্তাহে কয়েকবার এই খাবারগুলির মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত করুন।
"ভোক্তাদের ডায়েটিশিয়ানদের সাথে সংযুক্ত করে এমন একটি মায়াময়ী খাওয়ার অ্যাপ মাইলশেয়ারের নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান পুষ্টিবিদ এমিলি হেনরি বলেছেন, " এই ধরণের বিভিন্ন ধরণের খাবারের পাশাপাশি কমপক্ষে প্রক্রিয়াজাত শর্করা রাখা আপনার মাইক্রোফ্লোরা বিকাশে রাখার মূল চাবিকাঠি ""
আমার কি প্রোবায়োটিক পরিপূরক দরকার?
অ্যানজলভার বলেছেন, "আপোস প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং গর্ভবতী মহিলাদের আক্রান্তরা খাদ্য সুরক্ষার কারণে কিছু গাঁটানো খাবার এড়াতে এবং প্রোবায়োটিক পরিপূরক পরিষ্কার করতে পারেন যেহেতু পরিপূরকগুলি ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় না, " অ্যানজলভার বলে।
প্রকৃতপক্ষে, আমেরিকানরা 2017 সালে প্রোবায়োটিক পরিপূরকগুলিতে 2 বিলিয়ন ডলার ব্যয় করেছে, তবে আন্তঃজাতীয় মেডিসিনের অ্যানালসে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পরিপূরকগুলির সুরক্ষার নিশ্চয়তা অনেক বেশি।
অ্যানজলভার পরামর্শ দেয়, "আপনার চিকিত্সক বা ডায়েটিশিয়ানদের সাথে পরীক্ষা করুন যা আপনার জন্য নিরাপদ কী তা দেখতে এবং স্বাস্থ্যকর প্রবায়োটিক পরিপূরক বিকল্পগুলির জন্য তার পরামর্শ নিতে আপনার অবস্থার মধ্যে বিশেষজ্ঞ izes"
