সুচিপত্র:
নির্দেশাবলী:
১. জেস্টের একটি তীব্র স্বাদ রয়েছে, এ কারণেই এটি রান্নার দ্বারা এত মূল্যবান। এই সম্পত্তিটির সর্বাধিক উপার্জন করার জন্য, আপনার অবশ্যই ফলের সাদা ঝিল্লিটি মুছে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া উচিত, যার তেতো স্বাদ রয়েছে। উত্সাহের ফলের জন্য, দেখানো হিসাবে দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে বাইরেরতম রঙিন খোসারটি সরাতে একটি উদ্ভিজ্জ পিলার, পারিং ছুরি, বা "জাস্টার সরঞ্জাম" (রান্নাঘরের দোকানে উপলভ্য) ব্যবহার করুন। এত গভীরভাবে ফলের মধ্যে খনন এড়াতে চেষ্টা করুন যাতে আপনি ফলের চারপাশে সাদা আন্ডারস্কিনে কাটেন; খোসার কেবল শীর্ষ, রঙিন স্তরটি কেটে ফেলুন।
2. নীচে বাইরের দিকে একটি কাটিয়া বোর্ডে খোসা প্রতিটি স্ট্রাইপ রাখুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, স্ট্রিপের নীচের অংশে মেনে চলা কোনও সাদা ঝিল্লি কেটে ফেলুন।
৩. আপনি যখন সমস্ত ঝিল্লির স্ট্রাইপগুলি পরিষ্কার করেছেন, দেখানো হয়েছে তেমনভাবে জাস্টটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করতে ব্যবহার করুন to
৪. বা আপনার পছন্দমতো ঘাটি কাটাতে ফরাসি শেফের ছুরি ব্যবহার করুন use শক্তভাবে আচ্ছাদিত, জাস্ট বেশ কয়েক দিন ধরে ফ্রিজে রাখবে।
